Inovação

Agroceres Multimix apresenta sua estrutura de pesquisa em nutrição animal

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Agroceres Multimix apresenta estrutura de pesquisa inédita no setor brasileiro de nutrição animal

A Agroceres Multimix é uma das unidades de negócios do Grupo Agroceres, que iniciou seus trabalhos a partir da demanda de clientes da genética suína da empresa que já estava no mercado desde os anos 1977. Assim como todas as outras unidades, a de nutrição animal também é totalmente pautada em pesquisa, inovação e tecnologia.

Ricardo Ribeiral, diretor da Agroceres Multimix, destaca que, anualmente, a empresa investe mais de R$10 milhões para desenvolvimento de novos produtos, validação e qualificação de insumos e aditivos, aperfeiçoamento das matrizes nutricionais, além de estudos de manejos e equipamentos.

“Está no nosso DNA a permanente busca por inovação através da pesquisa”, afirma.

Portas Abertas

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A Agroceres Multimix abriu as portas de seu Núcleo de Tecnologia e Inovação para os profissionais de imprensa, que tiveram a oportunidade de conhecer de perto a estrutura que é inédita entre as empresas brasileiras de nutrição animal.

A equipe da nutriNews Brasil esteve presente visitando a Granja Paraíso e o Centro de Pesquisas, localizados nas cidades de Patos de Minas e Patrocínio, respectivamente.

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Tivemos a honra de ver, na prática, porque a Agroceres Multimix é “muito mais que nutrição”: a equipe não está preocupada somente com a nutrição dos animais, mas também em apurar tudo que possa impactar os resultados produtivos dos animais, sempre com os olhos voltados para antecipar tendências.

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Segundo Ribeiral, nenhuma empresa brasileira de nutrição animal possui uma estrutura própria de pesquisas como a da Agroceres Multimix. Todos os experimentos desenvolvidos na Granja Paraíso e no Centro de Pesquisas são realizados considerando-se:

Repetibilidade: com foco em aumentar a precisão das médias e reduzir erros

Casualidade/aleatoriedade: eliminar intenção de priorizar determinado tratamento

Controle local: Reduzir o efeito da heterogeneidade das parcelas, reduzindo o erro experimental;

E Controle de meio, voltado para o controle do ambiente e demais variáveis não experimentais que possam colocar o experimento em risco.

Suínos

Dentro da suinocultura são desenvolvidas pesquisas em todas as fases de produção, sendo as fases de gestação e maternidade desenvolvidas exclusivamente na Granja Paraíso, que conta com uma estrutura de ponta com alojamentos individuais em gaiolas e baias coletivas.

  • Nos dois sistemas, as fêmeas são alimentadas por um sistema automatizado, que controla o tipo e quantidade de alimento fornecido e consumido por cada animal.

O controle individual é feito a partir da conexão com um microchip implantado na orelha do animal a um sistema automatizado, que fornece informações da matriz suína.

Já no Centro de Pesquisas, concentram-se os experimentos nas fases de creche, recria e terminação, com animais oriundos da Granja Paraíso.

O último investimento da Agroceres Multimix dentro de pesquisas com suínos foi na Sala de Digestibilidade, que objetiva o desenvolvimento de matrizes nutricionais para os diferentes ingredientes e aditivos, e que possui uma estrutura personalizada para a empresa, pensada e projetada totalmente para o bem-estar dos animais.

Aves de Corte e Postura

No Centro de Pesquisas existem 2 galpões Dark House que abrigam os frangos de corte e que durante a visita estavam em experimento de comprovação da linha agPro, voltada para apoiar os produtores de frangos de corte na retirada dos antimicrobianos promotores de desempenho.

Pesquisas realizadas pelo grupo identificaram três cepas específicas: uma para o controle da Clostridiose, outra para agir sobre Salmonela e E. coli e uma terceira para liberar enzimas endógenas. Dessa forma, o produto consegue atuar em amplo espectro.

Com essa descoberta voltamos a ter uma solução de amplo espectro, porém, em um produto natural”, salientou o gerente nacional de aves da empresa, Marcelo Torretta. “Então, a gente está natureba, porém, com muita tecnologia, porque não adianta só fazer um chá, temos que conhecer a fundo os compostos e sua ação sobre bactérias”, completou.

nutricao-animalNa área de aves de postura, os trabalhos de pesquisa desenvolvidos pela Agroceres Multimix resultaram em uma fórmula inédita no mercado brasileiro, que combina óleos essenciais, extratos fitogênicos e prebióticos.

nutricao-animalO novo fitogênico formulado pela Agroceres Multimix foi validado em galinhas poedeiras e os experimentos demonstraram um aumento de 5% na integridade intestinal das aves.

Fábrica Experimental para Rações

Localizada dentro da estrutura do Centro de Pesquisas, a fábrica experimental segue todas as Boas Práticas de Fabricação (BPF’s) de uma unidade comercial, porém é destinada somente para mistura das dietas de manutenção e experimentais de aves e suínos.

A fábrica não atende as dietas de bovinos, que são feitas na unidade localizada em Patos de Minas.

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O Gerente de Pesquisa e Saúde Animal da empresa, Tarley Araújo Barros, explica que na fábrica a mistura das rações é feita em quantidades pequenas, o que permite uma maior eficiência de mistura e consequentemente uma dieta mais homogênea possível. Os Núcleos Experimentais são recebidos na fábrica prontos, vindos de Rio Claro (SP), sendo incorporados juntamente com os demais macro ingredientes, milho e farelo de soja.

 

nutricao-animalTarley e Ricardo Ribeiral destacaram que as dietas feitas para as aves são livres, a mais de 5 anos, de qualquer antibiótico promotor de crescimento e que a tendência dentro da nutrição animal é de proibição do uso dessa substância nas dietas.

Dias antes de nossa visita, o MAPA havia publicado a portaria n°798/2023, revogando as IN’s 65 e 14 e trazendo mudanças nas regras para uso de medicamentos na fabricação de produtos para alimentação animal.

Conversamos com Tarley sobre essa atualidade, que nos explicou quais grandes alterações a nova Portaria traz para a produção de alimentos para animais.

Bovinos de Corte

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nutricao-animalTendo seu ponta-pé inicial com os suínos e se desenvolvendo, em seguida, na nutrição de aves, a Agroceres Multimix também intensificou a sua atuação no mercado de nutrição de bovinos.

Em 2016, com vistas a ampliar sua inserção no mercado de nutrição de bovinos de corte, a empresa adquiriu a matogrossense Novanis, junto com suas três fábricas.

nutricao-animalA estrutura para experimentos com os bovinos de corte consiste em 24 baias, que recebem cama de maravalha, são 100% cobertas e contam com bebedouros individuais com controle de consumo de água.

nutricao-animalAlém disso, as baias foram construídas em um local alto da propriedade, o que confere bem-estar aos animais impedindo eventual estresse por calor.

Experimentos em escala comercial

nutricao-animalSituada em Ipiaçu (MG), a Fazenda Jumari sedia as validações em escala comercial de experimentos com bovinos de corte da Agroceres Multimix. De propriedade da empresa, a Fazenda é composta por:

nutricao-animalConfinamento com 25 baias e capacidade média de 70 animais,

nutricao-animalRIP (Recria Intensiva a Pasto) em oito pastos, com área total de 375 hectares e uma média de lotação de 3,5 cabeças/ha

nutricao-animalTIP (Terminação Intensiva a Pasto) em dez pastos com área total de 166 hectares e uma média de lotação de 7 cabeças/ha ao ano.

nutricao-animalUm experimento está em andamento na Fazenda Jumari para monitoramento integral dos animais por vídeo. As imagens abastecem um software, que mapeia todo o comportamento dos animais durante os experimentos e validações.

  • Segundo o Gerente de Pesquisa e Saúde Animal da empresa, Tarley Araújo Barros, a iniciativa permitirá avaliar a praticidade e efetividade da ferramenta, podendo embasar orientações a clientes da empresa.

Bovinos de leite

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Assim como nos bovinos de corte, a atuação da empresa na nutrição de bovinos leiteiros veio com força. A bovinocultura de leite se desenvolveu dentro do Centro de Pesquisas com vacas da raça Holandesa em sistema de Free-Stall.

Com o tempo, sentiu-se necessidade de aumentar a estrutura leiteira do Centro e foram construídos o bezerreiro e demais estruturas para novilhas, bem como a tecnificação da ordenha.

Bezerreiro

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Os animais permanecem por 90 dias no bezerreiro, sendo alimentados de acordo com a sua fase de crescimento e sendo adaptados à dieta sólida.

Gilson Sebastião, Gestor Técnico de Bovinos de Leite na Agroceres Multimix, explica que os animais recebem leite até os 90 dias, porém o leite é retirado de forma gradual:

Dias 1 a 6 de vida: são fornecidos 6 litros de leite integral divididos em duas mamadas de 3 litros;

nutricao-animalDe 7 até 60 dias de vida: são fornecidos 6 litros de sucedâneo ao dia, divididos em duas mamadas diárias de 3 litros;

vacas-nutricao-animalDe 61 a 75 dias de vida: são fornecidos 4 litros de sucedâneo divididos em duas mamadas diárias de 2 litros;

nutricao-animalDe 76 a 90 dias de vida: 2 litros de sucedâneo somente no período da manhã.

Ração e água estão disponíveis à vontade desde a primeira semana de vida dos animais e a silagem é fornecida à vontade a partir dos 60 dias de vida.

Gilson enfatiza que o período de desmama é o mais estressante e o que deixa os animais mais susceptíveis a doenças. Por isso, as bezerras só são levadas ao pasto depois de estarem adaptadas à nova dieta, evitando dessa forma maior estresse.

 

Pós-desmana

bezerras-nutricao-animalEssa é a fase em que o animal já é considerado completamente ruminante e onde os alvéolos da glândula mamária estão se formando nas bezerras. As fêmeas permanecem em piquetes de 3 a 4 meses, sendo no total 3 piquetes.

Nesse período é muito importante estar atento e realizar o controle correto da dieta, pois animais em sobrepeso têm o desenvolvimento dos alvéolos comprometido e, consequentemente, sua produção de leite futura.

Gilson explica que esse desafio de manter o escore corporal ideal das novilhas ocorre pela diferença da dieta dos dias atuais com a dieta que esses animais recebiam em sua origem.

Free-Stall

free-stall-nutricao-animalCom capacidade para 60 vacas em lactação e 12 secas, o Free Stall possui sistema de resfriamento adiabático evaporativo composto por placas de celulose, ventilação por pressão negativa e túnel de vento que garantem o bem-estar de todos os animais.

Os cochos para alimentação são individualizados, sendo liberado o acesso ao alimento a partir do chip que cada vaca possui junto do seu brinco de identificação. Isso permite que todos os animais permaneçam juntos durante os experimentos, separando-se o alimento tratado e permitindo o acesso ao mesmo somente pelos indivíduos que se deseja.

cocho-nutricao-animal

tecnologia-nutricao-animalEssa separação é possível pelo sistema completo de rastreamento que a Agroceres Multimix dispõe: o chip que cada vaca possui está conectado a um programa completo com todo o histórico das vacas.

Nesse sistema, é possível saber quando, quanto e qual alimento cada vaca consumiu, além de toda a sua produção de leite por ordenha, desde a primeira ordenha realizada até à mais recente.

 

O médico veterinário responsável pelo Free-Stall, Matheus Ramos, nos mostrou como esse sistema todo integrado funciona e permite a precisão nos experimentos ali rodados, além de ser uma das grandes tendências para a produção animal do futuro: a zootecnia de precisão e a Pecuária de Leite 5.0.

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