A nutrição adequada requer rações compostas por macro e micro-ingredientes, às vezes incorporados em quantidades muito pequenas (UI, ppm ou mg/kg) como as vitaminas, por exemplo.
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Para garantir que esses micro ingredientes sejam incorporados aos macro-ingredientes de maneira homogênea, é necessário um processo de diluição intermediária por meio dos premixes. |
Esta pré-mistura é incorporada à ração em níveis entre 0,2 a 0,5% da composição total da ração animal; por exemplo, se o animal requer 1 kg de ração por dia entre 2 a 5 g será composta pelo premix. Existem programas computacionais que formulam as pré-misturas de forma rápida e eficiente. A fabricação de pré-misturas exige uma tecnologia específica e muitas vezes é realizada por empresas especializadas.
A Importância das vitaminas para animais não ruminantes
As vitaminas podem ser adquiridas individualmente ou através de misturas. As misturas no comércio podem ser unicamente de vitaminas, de vitaminas e minerais e, ainda, virem acompanhadas ou não de medicamentos.
| No organismo animal, as vitaminas são essenciais uma vez que participam de processos metabólicos, síntese de hormônios entre outros processos importantes. |
Os sinais de deficiência geral incluem queda na produção e produtividade dado a queda no consumo de ração. Sinais específicos como polineurites, osteomalácia, problemas reprodutivos e digestivos e cegueira noturna podem acontecer.
FORMULAÇÃO DE PREMIX VITAMÍNICO
Em geral, para a formulação de pré-misturas vitamínicas é necessário seguir alguns passos imprescindíveis (Figura 1). [cadastrar]
Figura 1. Passos para a formulação de um premix vitamínico.
Deseja-se formular um suplemento vitamínico para poedeiras na fase de postura com concentração na ração de 0,5%.
Determinação da concentração do premix para 1 kg de suplemento:
| 100% / 0,5% de concentração = 200 vezes em 1 kg |
Tabela 1. Exigências nutricionais.
Concentrar a exigência para 1 kg de premix, multiplicando cada exigência pelo fator 200, encontrado no passo 1:
Tabela 2. Exigências multiplicadas pelo fator 200.
Devido a sua estabilidade ser afetada por fatores como temperatura, pH, luz etc., é necessário aumentar a exigência para 1 kg de premix em 10%, para isso basta multiplicar cada valor para 1 kg por 1,1:
Tabela 3. Exigências com 10% a mais para evitar faltas.
Transformar 10% a mais em mg/kg para grama, para isso basta dividir cada valor por 1000:
Tabela 4. Transformação dos valores para grama.
Determinar a relação de fontes comerciais utilizadas para a fabricação dos suplementos vitamínicos e suas concentrações:
Tabela 5. Fontes comercias utilizadas na dieta.
Determinar quantidade de cada fonte comercial para suprir a exigência da categoria:
 Vitaminas em mg: 100 x exigência em grama / concentração |
Tabela com a quantidade de cada fonte, somar as fontes e encontrar a quantidade de veículo que se deve utilizar:
Tabela 6. Formulação final de premix.
O veículo é milho ou farelo de soja, utilizados para dar volume e quantidade para a mistura de premix, o que facilita a mistura na máquina.
| A formulação de premix também pode contemplar as vitaminas e os minerais, sendo estes misturados na máquina juntos. Quando se calcular o premix para vitaminas e microminerais juntos, lembre-se que os valores das fontes não devem exceder 1000 g ou 1 kg, devendo, portanto, haver espaço para o veículo. |
Clique aqui para ler a parte II: Formulação de premix mineral para não-ruminantes
Referências bibliográficas sob consulta. [/cadastrar]