O papel funcional da metionina em vacas leiteiras em transição
O período de transição é um momento crucial na vida de uma vaca leiteira, definido como o intervalo de três semanas que antecede o parto até três semanas após o parto, compreendendo a etapa mais crítica da vida produtiva de uma vaca leiteira. Durante este período, a vaca passa por intensas mudanças fisiológicas e hormonais à medida que se prepara para o parto e posterior lactação.
Tais alterações podem ser consideradas homeorréticas, que seria uma homeostasia a longo prazo, porém alguns animais apresentam dificuldade para se adaptar. Assim, este se torna o período em que os animais enfrentam o maior risco de desenvolver enfermidades metabólicas, concomitante com maiores taxas de descarte involuntário.
Essas mudanças envolvem alterações hepáticas, no tecido adiposo, muscular e esquelético que, consequentemente, impactam no sistema imune das vacas e contribuem para o baixo consumo de matéria seca (MS).
O principal desafio para as vacas periparturientes é atender a alta demanda de nutrientes necessários para a produção de leite, síntese do colostro e crescimento fetal, num período de baixa ingestão. Esses nutrientes incluem energia, aminoácidos, glicose, cálcio, entre outros.
Portanto, o período em que as vacas enfrentam o maior risco de desenvolver distúrbios metabólicos [cadastrar] concentra-se desproporcionalmente no período de transição. Isso contribui para os maiores índices de descarte involuntário no início da lactação, gerando impactos negativos, tanto do ponto de vista econômico como do bem-estar animal.
Vários autores já relataram que o descarte ocasionado por doenças é maior no início da lactação (até 60 dias em leite), e uma das principais causas é justamente a alta incidência de enfermidades, como cetose, hipocalcemia, retenção de placenta, metrite, deslocamento de abomaso, entre outras, que estão diretamente relacionadas a um período de transição mal sucedido.
Visando minimizar os distúrbios metabólicos e otimizar a produção, estudos têm sugerido a suplementação do aminoácido metionina, idealmente suplementado na forma de metionina protegida ruminalmente (MPR).
Esse aminoácido essencial é fornecido de maneira encapsulada, com material específico que difere em cada produto comercial, com a intenção de aumentar a disponibilidade de metionina no pós-rúmen e otimizar sua absorção.
Além de ser categorizado como essencial e deficiente em dietas típicas de vacas leiteiras, a...
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