Hidrolise de beta-mananos presentes em ingredientes de origem vegetal, principalmente no farelo de soja.
Uma unidade (u) de atividade B-mananase equivale à quantidade de enzima que libera 0,72 mcg de açúcares redutores (equivalentes a D-manose) por minuto a partir de Goma Locust (concentração de mananos de 88%), sob pH 7,0 e a 40°C.
Adicionar 200 a 400 g/tonelada de ração em dietas de aves e suínos.
Uso contínuo em todas as fases produtivas.
- Produto de fermentado de Paenibacillus lentus (CMG 3109);
- Farelo de linhaça 58%;
- Carbonato de cálcio;
- Óleo mineral.
- Enzima robusta e estável quando exposta as diferentes temperaturas do processo fabril e pH do trato digestório.
- Possui maior atividade enzimática em pH intestinal.