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Semana santa: valores da tilápia continuam em alta

13 Apr 2022

Semana santa: valores da tilápia continuam em alta

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A entrada da Semana Santa, um dos períodos mais importantes para produção e comercialização de pescado no Brasil, fez os valores da tilápia continuarem em alta no mercado.

Nas praças acompanhadas pelo levantamento semanal do Indicador de Preços da Tilápia elaborado pela equipe do Cepea/Esalq, a cotação média do quilo ao produtor na sexta-feira (8), na região dos Grandes Lagos do Noroeste do Estado de São Paulo (divisa com Mato Grosso do Sul) fechou a semana em R$ 7,63.
O Indicador também aponta que o preço médio do kg de tilápia ao produtor está em R$ 7,06 no Oeste do Paraná e em R$ 8,02 no Norte do Paraná.
Na semana anterior, o kg da tilápia nas praças pesquisadas pelo Cepea estava em R$ 7,61, R$ 6,92 e R$ 7,86, respectivamente. Já o preço de venda da tilápia no maior centro atacadista do Brasil, a Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp) foi de R$ R$ 9,50 na mesma data.
Com apoio da Associação Brasileira da Piscicultura (Peixe BR), desde agosto de 2021, semanalmente o Cepea, passou a divulgar dados de importantes centros de produção de tilápia. O preço médio refere-se ao valor pago ao produtor FOB (kg da tilápia pronta para abate, na propriedade).

Saiba mais sobre o mundo da aquicultura. Leia:
Manejo alimentar: tipos de ração, taxas de arraçoamento e estratégia alimentar
Efeitos interativos da ingestão de proteína e energia no crescimento de tilápia do Nilo
Nutrição em macrominerais para peixes redondos

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