Tecnologia em Fazenda Leiteira com Apoio Veterinário Estudantil – PARTE II

Em entrevista o proprietário relata que inicialmente seu número de vacas não era bem definido visto que havia muito descarte de vacas que não produziam leite ou produziam pouco, além do índice de mastite alto o que na visão do produtor tinha que ser descartado para não contaminar as vacas saudáveis. A quantidade de leite produzido também variava muito o não se tinha o controle, porém foi constatado menos de 1000L por dia, o método de ordenha era manual, método de reprodução monta natural, nutrição dos animais não seguia um plano e era apenas por silagem e ração e não era oferecido nenhum suplemento alimentar ou mineral para os animais, a higiene não era tratada como prioridade visto que poderia afetar no lucro por ser um pouco cara e a maioria dos EPI´S descartáveis, o que exige manutenção e trocas constantes e não se realizava pré dippin e pós dipping.

“A estrutura da fazenda não teve mudanças bruscas!” afirma o produtor, “as maiores mudanças foram feitas justamente na área tecnológica, onde eu investir em equipamentos mais atuais, qualificação de mão de obras dos funcionários, formas de manejo correta e forração do local de vivência das vacas com cascalho vermelho.” De acordo com o produtor, forrar o solo com cascalho foi um investimento indispensável que melhorou muito na incidência da mastite pois antes desse assoreamento as vacas viviam atoladas na lama o que resultava em alto índice de contaminação pelo contato das tetas com o barro.

Ao ser indagado sobre sua visão das mudanças que ocorreram e qual seu posicionamento, o Sr. Fabricio, proprietário da fazenda respondeu, “No início não aceitei bem, depois que me mostraram a qualidade negativa e analisei os relatórios, vi que as melhorias seriam bem positivas. Gerou custo, mas hoje em dia foi a melhor coisa que fiz, minha fazenda é reconhecida na região, por tudo que aderir. Grato por todos que fizeram parte disso!
Além do mais perdi muitos animais e tive o desprazer de dispensar funcionários que não estavam dispostos a encarar as mudanças comigo e serem treinados para melhora na qualificação de mão de obra”.