David Yáñez, profesor de investigación del CSIC en la Estación Experimental de Zaidín (Granada), participará como ponente en rumiForum 2025, el nuevo congreso técnico dedicado a los rumiantes de leche que se celebrará los días 3 y 4 de diciembre en León.
Su intervención está programada para el miércoles 4 de diciembre, bajo el título:
“¿Por qué usamos aditivos en ganado lechero, de dónde venimos y adónde vamos?”
Con una reconocida trayectoria en el estudio de la fermentación ruminal y el impacto ambiental de la producción ganadera, Yáñez compartirá los últimos avances en el uso de aditivos nutricionales como herramienta para mejorar la eficiencia digestiva y reducir las emisiones de metano en vacuno lechero.
El pasado año, este investigador ya despertó un gran interés con su ponencia en nutriForum 2024, donde abordó con profundidad los retos de la sostenibilidad en la nutrición de rumiantes frente a una sala repleta de asistentes. Nuestro coordinador técnico, a su vez, tuvo la oportunidad de hacerle una entrevista previa al evento.
Su participación en esta primera edición de rumiForum confirma el compromiso del evento con la excelencia técnica y la transferencia de conocimiento al sector.
Desde nutriNews invitamos a nuestros lectores a asistir a esta cita imprescindible para veterinarios, ganaderos y profesionales de la producción de leche en España.
rumiForum 2025 reunirá en León a expertos de primer nivel para debatir los principales desafíos que afronta el sector.
¡Nos vemos en León este diciembre!
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