Selsaf®, la solución nutricional de Phileo rica en selenometionina y selenocisteína será producida próximamente en Valladolid, España, Europa.
Valladolid, España (Febrero 2022)
Un aspecto importante de la sostenibilidad es el abastecimiento local y responsable de materias primas e ingredientes. Comprometidos con una industria agroalimentaria sostenible y para dar respuesta a la creciente demanda, Phileo by Lesaffre se complace en anunciar la inversión de Lesaffre en una nueva fábrica en Valladolid para la producción de Selsaf®, la solución nutricional de Phileo enriquecida en selenio orgánico.
Las obras comenzaron el pasado otoño y se espera que la primera fase esté finalizada el próximo verano. Para el año 2023 está prevista una segunda fase de inversiones que permitirán el incremento de la capacidad productiva ante la creciente demanda mundial de estos productos.
“Las nuevas instalaciones dedicadas a la producción de Selsaf® tienen como objetivo satisfacer la creciente demanda de estos productos en Europa, África y Oriente Medio y permitir el abastecimiento local. Esperamos comenzar a entregar desde la nueva planta al final del presente año», dice Claire Jollet, Directora de Phileo by Lesaffre para Europa Occidental.
Selsaf® ayuda al organismo contra el estrés oxidativo (perjudicial para el rendimiento animal), tanto a corto plazo (gracias a la selenocisteína) como a largo plazo (gracias a la selenometionina) y potencia las defensas naturales de los animales.
Esta protección dual genera doble beneficio, para los agricultores y para los consumidores. Para los ganaderos, Selsaf® favorece la salud animal (mejor viabilidad embrionaria y tasa de supervivencia, más transferencia de selenio a la progenie, menos morbilidad) y aumenta el rendimiento animal (mayor eficiencia alimenticia, rendimiento de crecimiento, intensidad de puesta.)
Al reducir la oxidación y, por lo tanto, el enranciamiento de los productos de origen animal, Selsaf® también brinda muchos beneficios a los consumidores, con más selenio en la carne, la leche y los huevos, y más placer al consumir los alimentos, que ofrecen una mayor calidad de la carne (menos pérdida por goteo, mayor jugosidad y ternura).
“Nuestro estandarizado proceso de producción y las certificaciones de calidad garantizan una alta concentración de selenio orgánico y un perfil constante de selenocompuestos activos, con 2/3 de selenometionina y 1/3 de selenocisteína y otros selenocompuestos activos. Gracias a su excelente biodisponibilidad, Selsaf® permite una mejor asimilación del selenio a través de un transporte activo en el intestino y aumenta los niveles de selenio en sangre en comparación con otras fuentes de selenio orgánico y mineral. Todos los beneficios de Selsaf® están respaldados por una gran cantidad de pruebas de campo y científicas. Selsaf®3000 siempre obtiene mejores resultados en comparación con otras fuentes de selenio orgánico y mineral”, dice Marcos Jerez, Country Manager España y Portugal
Sobre Phileo
Diariamente apoyamos a nuestros colaboradores, desde actores globales de la industria hasta ganaderos familiares, en su transición hacia buenas prácticas sostenibles. Con ellos, desarrollamos soluciones a medida para el cuidado preventivo que permiten un uso limitado y responsable de los antibióticos mediante el control de la microbiota y la inmunidad. Nuestra ambición común es criar animales saludables mientras ahorramos recursos y energía del planeta. Nuestra rica colección de cepas probióticas patentadas nos permite desarrollar soluciones basadas en evidencia científica que tienen en cuenta la diversidad de especies animales que van desde mascotas, ganado, aves, peces y hasta insectos para superar la creciente complejidad de la producción de alimentos.
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Sobre Lesaffre
Actor mundial clave en la fermentación desde hace más de un siglo, Lesaffre, con una facturación de 2,2 billones de euros y presente en todos los continentes, cuenta con 10.700 empleados y más de 85 nacionalidades. Sobre la base de esta experiencia y diversidad, trabajamos con clientes, socios e investigadores para encontrar respuestas a las necesidades de alimentación, salud, bienestar y respeto por el medio ambiente. De esta manera, todos los días exploramos y revelamos el potencial infinito de los microorganismos. Alimentar en 2050 a 9 mil millones de personas, de manera saludable, aprovechando al máximo los recursos de nuestro planeta es un reto importante y sin precedentes. Creemos que la fermentación es una de las respuestas más esperanzadoras a este desafío.
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Contacto de Phileo by Lesaffre para la prensa: Clementine Mariën – c.marien@phileo.lesaffre.com
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