El proyecto SORGOFAR impulsa nuevos forrajes más resistentes a la sequía para la alimentación de las vacas de leche
15 Abr 2025
El proyecto SORGOFAR impulsa nuevos forrajes más resistentes a la sequía para la alimentación de las vacas de leche
El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), coordina el proyecto SORGOFAR, en colaboración con la Asociación Frisona de Girona (AFRIGI), Agripurza SL, Grandes de Lluçanès, Lechera de Campllong y Cooperativa *Pirenaica como miembros beneficiarios; y la Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña (FCAC), SEMEGA, Cooperativa Plana de Vic y Cooperativa Lechera del Ampurdán.
Se trata de una iniciativa que investiga el uso de forrajes de verano anuales alternativos al maíz, como lo sorgo forrajero y otros forrajes de verano, que son más resistentes a la sequía, como alternativa al maíz para la alimentación de las vacas de leche.
La disminución de las precipitaciones y el aumento de las temperaturas por efecto del cambio climático están poniendo en riesgo la producción de maíz, el forraje principal en muchas granjas de leche.
Por este motivo, el proyecto SORGOFAR evalúa otras opciones que requieran menos agua que el maíz y puedan garantizar una alimentación de calidad para el ganado.
Uno de los cultivos que en estos escenarios puede representar un mayor interés es lo sorgo forrajero que se caracteriza por su alta resistencia a la sequía, la baja necesidad de agua, la capacidad de rebrotar y su alta producción de biomasa.
“Con el proyecto SORGOFAR queremos proporcionar a los ganaderos alternativas viables y sostenibles que los ayuden a adaptarse a los nuevos retos climáticos. Estamos analizando diferentes cultivos de verano que puedan ofrecer una producción y una calidad nutricional similares a las del maíz, pero con una menor necesidad de agua, hecho que supone una ventaja decisiva para las explotaciones de leche”, explica Joan Serra, investigador del programa de Cultivos extensivos sostenibles.
También te puede interesar: nutriForum 2025 presentó la alimentación del futuro
Suscribete ahora a la revista técnica de nutrición animal
AUTORES
Enzimas para rumiantes: Eficiencia y sostenibilidad en producción ganadera
Braulio De La Calle
Recomendaciones nutricionales para porcino Ibérico
Álvaro Fernández de Juan
Informe ASFAC – Materias Primas
ASFAC
Entrevista a Javier Ferrer Arizmendi, Director de Vetia Natural Solutions
Proteínas en los alimentos acuícolas
Jairo González
No dejes que la depresión de grasa láctea pase inadvertida
Edwin Westreicher
Xantofilas naturales y sintéticas en la pigmentación de huevo líquido
Sergi Carné
Antioxidantes en piensos para ponedoras
Christine Laganá
Programa de alimentación de ponedoras en crecimiento: recomendaciones
Juan Gabriel Espino
Carvacrol, ácido tánico y glicéridos de ácidos grasos de cadena media
Nutrición porcina: ¿Qué soluciones existen para combatir el calor?
Elisa Arnaud
NEXO, la enzima indicada para piensos de cerdas lactantes
Acidificación del agua en transición porcina: salud intestinal y producción
Un día en la vida del fósforo en el cerdo – Parte I
Rafael Durán Giménez-Rico
APSABOR: la alternativa natural a la sacarina
Harina zootécnica: Ficha de materia prima
Alba Cerisuelo
Acceso a los artículos en PDFMantente al día con nuestros boletinesRecibe gratuitamente la revista en versión digital
