Cerrando el círculo entre eficiencia productiva, sostenibilidad y salud animal

Gama Vivactiv’^® cerrando el círculo virtuoso, con eficiencia productiva, sostenibilidad ambiental y salud ruminal.

El rumiante aporta a los microorganismos de la panza las condiciones y recursos nutritivos adecuados para su desarrollo y estos, con su actividad fermentativa, aportan a su hospedador los recursos nutritivos para el mantenimiento de su actividad.

Esta relación simbiótica, en principio perfecta, es ineficiente nutritiva y medioambientalmente como consecuencia de:

 La producción de metano en la degradación de los hidratos de carbono y,

 La producción de amoniaco en la degradación de los compuestos nitrogenados.

La eficiencia de la actividad fermentativa de la flora ruminal depende de un suministro de hidratos de carbono y proteínas degradables que debe ser:

A Suficiente

B Equilibrado

C Simultáneo

D Continuo

Por lo tanto, el racionamiento adecuado de los animales se basa en una rigurosa formulación de las dietas y un óptimo manejo de la alimentación, con el que lograremos corregir parcialmente las ineficiencias comentadas.

 Sin embargo, siempre nos quedará un margen en el que el uso de aditivos moduladores de la fermentación ruminal nos permitirá obtener una ventaja productiva.

Nutega da una novedosa y efectiva respuesta al reto que plantea el nuevo entorno en la producción de rumiantes de incrementar la eficiencia productiva, la eficiencia medioambiental y el bienestar animal, con la gama de aditivos fitogénicos Vivactiv’^®.

Desarrollada por el Grupo CCPA tras un gran esfuerzo de I+D con una importante movilización de recursos científicos, técnicos, financieros y humanos y en colaboración con los principales centros de investigación franceses en producción de rumiantes (Figuras 1 y 2).

Figura 1. Estudio para el desarrollo de los aditivos fitogénicos Vivactiv’^®.

Figura 2. Desarrollo de los aditivos fitogénicos GAMA VIVACTIV’^®.

VIVACTIV’^® es una gama completa a base de productos fitogénicos naturales y trazables que mejora la eficacia digestiva debido a su doble acción en el rumen y el intestino (Figuras 3 y 4). Sus beneficios incluyen:

Protección parcial de la proteína: más proteína bypass.

Reduce las pérdidas nitrogenadas: menor eliminación de nitrógeno y urea.

Estimula el crecimiento de la flora ruminal: se producen más AGV (energía para el animal) y más proteína microbiana.

Estabiliza el pH del rumen: mayor seguridad digestiva.

Mejora la digestibilidad intestinal: estimula la secreción de enzimas que actúan en el intestino.

Incremento de la salivación.

La gama Vivactiv’^® está conformado con tres productos diseñados con una estrategia, la modulación de la fermentación ruminal y, un objetivo común, incrementar la eficiencia y la salud ruminal y mejorar la eficiencia medioambiental, pero con diferencias en su composición dependiendo de la especie y producción de destino (Tabla 1).

Figuras 3 y 4. acción de los productos fitogénicos Vivactiv’^®.

Tabla 1. Componentes, modo de acción y uso de los productos Vivactiv’^®.

Ahorro en el consumo de proteína y reducción en el uso de harinas proteicas. En un estudio realizado con Rumiviv’ (Graziotin R.C.B. et al. 2020) en colaboración con South Dakota State University, se realizó una comparación entre el uso de Rumiviv’ y soja.

Con una ración isoproteica (PB = 16.2%) y días en lactancia 96±16, los resultados fueron (Tablas 2 y 3):

Aumento de la producción de leche en 1,9 litros.

Reducción de la urea en leche.

Eficiencia del uso de nitrógeno.

Tabla 2. Resultados del estudio realizado con Rumiviv’.

La eficiencia de la producción láctea registrada como leche/DMI fue mayor para Rumiv`.

El ECM fue mayor en las vacas Rumiv’ y Soyplus en comparación con soja.

Sin efecto sobre BW (promedio 720 kg), BCS (promedio 2.8), DMI (DM promedio: 25,9): 25,9 kg) y pH de rumen (promedio 7).

Tabla 3. Producción y composición de la leche en el estudio realizado con Rumiviv’. (Graziotin R.C.B et al. 2020 – Journal of Dairy Science).

Reducción de las emisiones de amoniaco con Rumiviv’, Turboviv’ y Amiviv’, por el efecto reductor de la degradabilidad de la proteína alimentaria de sus componentes bioactivos (Gráficos 1 y 2).

Gráfico 1. Reducción de la proteína de la ración.

Gráfico 2. Reducción de las emisiones de amoniaco.

Reducción de la producción de metano con Turboviv’ por el efecto de los extractos vegetales, mejorando el rendimiento de las vacas lecheras (Renc. Rech. Ruminants, 2011), en el Gráfico 3.

Gráfico 3. Emisiones de metano.

Reducción de la producción de ácido láctico con Amiviv’ reduciendo por efecto de sus componentes bioactivos la producción de ácido láctico lo que supone una menor caída del pH ruminal después de cada ingesta (Gráficos 4 y 5).

Gráficos 4 y 5. Producción de AGV y pH ruminal después de cada ingesta.

 Elaboración de harinas proteicas protegidas

Inclusión del 1,5% de Rumiviv’ en la harina proteica a elaborar incrementando su contenido en proteína indegradable en el rumen.

 Incremento de la producción

Uso “on top” añadiendo el producto de la gama Vivactiv’^® elegido a la dieta, para incrementar la producción de leche o el rendimiento en cebo:

Incluir Rumiviv ́ directamente en el pienso.

Vacas lecheras: 40 g/día
Ovejas y cabras lecheras: 8 g/día
Cebo de terneros: 6 g/100 kg de peso vivo al día

Incluir Turboviv’ o Amiviv’ directamente en el pienso.

Vacas lecheras: 20 g/día
Ovejas y cabras lecheras: 5 g/día
Cebo de terneros: 4 g/100 kg de peso vivo al día
Cebo de corderos: 3 g/día

 Reducción del coste de la alimentación

Uso “por optimización” sustituyendo una fracción de materia prima por el producto de la gama Vivactiv’^® elegido para reducir los costos de alimentación.

Incluir Rumiviv’ directamente en el pienso, ajustando la ración de acuerdo con la cantidad de la proteína metabolizable demandada.

Vacas lecheras: 15-40 g/día
Ovejas y cabras lecheras: 3-8 g/día
Cebo de terneros: 2,5-6 g/100 kg de peso vivo al día

Incluir Turboviv’ o Amiviv’ directamente en el pienso, ajustando la ración de acuerdo a la cantidad de la proteína metabolizable demandada.

Vacas lecheras: 20 g/día
Ovejas y cabras lecheras: 5 g/día
Cebo de terneros: 4 g/100 kg de peso vivo al día
Cebo de corderos: 3 g/día

 Vacuno de leche

Ingestión de materia seca (IMS) de 26 kg. Concentrado: maíz, cebada, harina de soja 44%, harina de colza, DDG de maíz, cascarilla de soja, pulpa de remolacha, melaza, jabón cálcico, carbonato, fosfato, sal, bicarbonato, óxido de magnesio y microcorrector vitamínico-mineral.

Precios mercado semana 35-22 (Tabla 4).

 Rumiviv’: 15-40 gr/vaca al día

 Turboviv’: 20 gr/vaca al día

Forrajes:

España húmeda: Silo de pradera y silo de maíz.

España seca: Silo de maíz y alfalfa deshidratada.

Tabla 4. Precios de mercado en el periodo en las dos regiones, España húmeda y España seca. (Fuente mapa: miteco.gob.es)

 Cebo de terneros

Piensos con diferentes niveles de proteína bruta y energía neta. Materias primas: maíz, cebada, harina de soja 47%, salvado de trigo, jabón cálcico, urea, carbonato, fosfato, sal, bicarbonato sódico y microcorrector vitamínico-mineral.

Precios mercado semana 35-22.

 Amiviv’: 0,2% en el pienso (Tablas 5 y 6).

Tablas 5 y 6. Ahorro coste TM piensos de Amiviv’ vs. Convencional.