Suplementación con CELMANAX mejoró el rendimiento de cerdas y cerdos de engorde

La suplementación con CELMANAX en dietas de cerdas y lechones en el criadero mejoró el rendimiento de las cerdas y los cerdos de engorde en un ensayo de investigación comercial

Antecedentes

Los beneficios de la suplementación con CELMANAX en las dietas de cerdas y lechones en crianza sobre el rendimiento de estos animales ya se habían observado anteriormente^1,2. Sin embargo, se han supuesto beneficios a largo plazo en los cerdos en etapa de finalización en función de pesos más elevados en crianza, pero no se habían documentado previamente.

Objetivos

El primer objetivo era evaluar el beneficio para el rendimiento de las cerdas, de la suplementación con CELMANAX un mes antes del parto y durante la lactancia. El segundo objetivo era medir el beneficio de la suplementación continua con CELMANAX en crianza sobre el rendimiento de los cerdos en etapa de finalización.

Métodos de ensayo

El estudio se llevó a cabo en un establo de investigación comercial en Perú. Las cerdas (PIC) (18-27 por corral) alojadas en 6 corrales se asignaron a dos tratamientos, tres corrales (réplicas) por tratamiento.  Una semana antes de la fecha prevista del parto, las cerdas fueron trasladadas a jaulas de parto individuales. T Las cerdas fueron alimentadas con dietas de gestación y lactancia sin CELMANAX (control) o con CELMANAX SCP 200 g/TM un mes antes de su fecha de parto y en lactancia. 

A los lechones se les proporcionó alimento complementario y fueron destetados a los 21 días de edad. Los cerdos destetados fueron transferidos a múltiples corrales de crianza, 35 cerdos en cada corral. Los cerdos destetados de cerdas alimentadas con control recibieron una dieta de control en la crianza y los de cerdas alimentadas con CELMANAX recibieron CELMANAX SCP, 200 g/TM durante la crianza.

Se administraron dietas convencionales de crianza a base de maíz y harina de soya, con sustituto de leche y plasma (5% Fase 1, 4% Fase 2 y 2,5% Fase 3) conteniendo niveles farmacológicos de Óxido de Zinc y antibióticos. Fases 1 y 2 – Doxiciclina (1,2 Kg/TM) aproximadamente 10 – 20 mg/kg de peso corporal (PC) y en Fases 3 y 4 – Florfenicol (1,5 Kg/TM) aproximadamente 2,5 – 10 mg/kg de PC. No se usó el suplemento CELMANAX durante la fase de crecimiento y finalización.

Recopilación de datos

En el caso de las cerdas, se midió el intervalo destete-celo (IEC) y el porcentaje de preñez. Se midió el peso corporal de los lechones al nacer, al destete y al final de la crianza, y el porcentaje de supervivencia antes del destete. Se midió el peso en canal y la eficiencia alimentaria (EF) cuando los cerdos fueron comercializados.

Análisis de datos

No se realizó ningún análisis estadístico.

Resultados

La suplementación con CELMANAX redujo el tiempo de destete hasta el estro de las cerdas (Figura 1). Los datos de rendimiento de las cerdas, los lechones de destete y los lechones en etapa de crecimiento-engorde se presentan en la Tabla 1. Los lechones de las cerdas suplementadas con CELMANAX fueron más pesados ​​al nacer y al destete. La suplementación con CELMANAX en las dietas de destete mejoró la ganancia de peso en la etapa de destete y redujo la relación alimentación/ganancia (Tabla 1).

Como resultado, los cerdos del grupo CELMANAX fueron 2,4 kg más pesados ​​en comparación con los cerdos de control al final de la etapa de destete. Aunque CELMANAX no se suplementó en la etapa de crecimiento-engorde, los cerdos que recibieron CELMANAX durante la etapa de destete tuvieron un peso en canal 5,4 kg mas y una relación alimentación/ganancia reducida al final del período de crecimiento-engorde en comparación con los cerdos de control (Tabla 1). 

Figura 1. Intervalo desde destete al estro (en días) para las cerdas estudiadas.

Tabla 1. Datos de rendimiento.

Tabla 2. Utilidad neta.

Una correlación directa entre peso corporal al destete y fase de terminación de crianza sobre índice de crecimiento en cerdos de engorde a terminación se a reportado con anterioridad³. Este estudio muestra que la suplementación con CELMANAX en dietas de cerdas y lechones condujo a utilidades adicionales de 28.33 Soles por cerdo al sacrificio (Tabla 2). 

Conclusiones

La suplementación con CELMANAX en la dieta de cerdos y lechones puede mejorar el rendimiento y utilidad para el productor porcino.

Referencias bibliográficas

1. Benefits of mannan oligosaccharide (MOS) for sows and weanling pigs. Hung, y Lindemann (2009) Presentado en la conferencia de nutrición porcina del Centro de EUA, Indianapolis., IN
2. Peng Ma, Guozhu C, Jalukar S. Evaluation of CELMANAX SCP supplementation in sow diets on piglet performance at weaning. J Anim Sci 2013; Vol. 91, E-Suppl. 2.
3. Post-weaning and whole-of-life performance of pigs is determined by live weight at weaning and the complexity of the diet fed after weaning* (2017)  Collins et. al. Animal Nutrition 3 (2017)