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Informe de ASFAC de cosechas globales – Marzo 2026

MATERIAS PRIMAS

Francia amplía el área sembrada de cultivos de invierno

Según los datos publicados por el Ministerio de Agricultura francés, en 2026 se espera que la superficie dedicada a los cultivos de invierno alcance los 6,4 millones de hectáreas, lo que representa un aumento del 3,2% respecto a 2025 y situaría el total en un nivel cercano a la media de los últimos cinco años.

Asimismo, la superficie dedicada a cebada de invierno habría sido revisada al alza respecto a las últimas proyecciones y se situaría en 1,26 millones de hectáreas, lo que supone un incremento del 5,3% en comparación con el año anterior.

En cuanto al trigo duro de invierno, el área sembrada en 2026 alcanzaría 196.000 hectáreas (-0,6% interanual), mientras que la superficie de triticale aumentaría un 4,5% respecto a 2025, hasta 313.000 hectáreas.

Incremento de la cosecha de trigo y maíz en Ucrania

La cosecha de trigo en Ucrania para la campaña 2025/26 se situaría en 23,5 millones de toneladas (Mt), lo que representa un aumento del 4% respecto al ciclo anterior, según datos del Servicio de Agricultura Exterior del USDA.

Asimismo, se estima que la producción de cebada alcance 5,3 Mt, sin variaciones significativas en comparación con la campaña 2024/25, mientras que la cosecha de centeno se situaría en 211.000 toneladas, lo que supondría una caída del 4% interanual.

Respecto al maíz, la cosecha estaría próxima a finalizar y las previsiones apuntan a una producción cercana a 30 Mt, frente a los 26,8 Mt de la temporada pasada. En paralelo, las exportaciones crecerían en 3,2 Mt respecto a 2024/25, hasta situarse en 23,2 Mt, favorecidas por la operatividad de las rutas de transporte que trasladan el grano desde el interior del país hacia los puertos del Mar Negro.

 

China con más maíz

Datos recientes del Servicio de Agricultura Exterior del USDA prevén un aumento de la producción de cereales en China durante la campaña 2025/26.

 

En cuanto al sorgo, para 2025/26 se proyecta una producción de 3,1 Mt, ligeramente superior a los 3 Mt registrados en 2024/25. Por último, la cosecha estimada de cebada alcanzaría 2,3 Mt, sin cambios respecto a la temporada anterior.

 

Argentina revisa al alza la soja

En paralelo, se estima que la superficie sembrada alcance 16,5 millones de hectáreas (Mha), frente a las 17,5 Mha de la temporada anterior, mientras que la superficie cosechada se situaría actualmente en 15,8 Mha.

Por otra parte, las previsiones para 2025/26 apuntan a que el procesamiento de soja aumentará en 1 Mt respecto a la campaña anterior, hasta 43 Mt. En contraste, las exportaciones de poroto de soja caerían desde 12,7 Mt en 2024/25 hasta 6 Mt.

 

Asimismo, se prevé que los stocks finales de soja de la campaña 2025/26 alcancen 4,3 Mt, lo que supondría un aumento respecto a los 3,8 Mt registrados en la temporada anterior, según datos del Servicio de Agricultura Exterior del Departamento del USDA.

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