FAO: Precios de cereales impulsan subida de 0,9% en alimentos

Esta subida se debe, principalmente, al incremento en los precios de los cereales y productos lácteos, que compensaron la caída en los precios del azúcar y aceites vegetales.

A pesar de este aumento, el índice se mantiene un 3,4% por debajo del valor registrado en el mismo mes del año anterior y un 24,9% menos que el máximo histórico de marzo de 2022.

Los cereales experimentaron un aumento en sus precios debido a las preocupaciones sobre las condiciones de cultivo en Europa y América del Norte. Concretamente, se establece que “la pronunciada subida mensual se debió en gran medida a la creciente preocupación por las condiciones de cultivo desfavorables que afectan a las cosechas de 2024, que posiblemente limiten los rendimientos en algunas de las principales zonas productoras de varios de los principales países exportadores, en particular partes de Europa, América del Norte y la región del Mar Negro”.