03 Oct 2022
El mercado mundial del maíz encuentra a China, Estados Unidos, Brasil, la Unión Europea y Argentina como sus principales productores: entre estos cinco países se obtienen tres de cada cuatro granos del cereal que se cosechan en el mundo.
China y la UE concentran el grueso de su producción al mercado interno, destacándose Estados Unidos, Brasil y Argentina en el podio de exportadores globales.
| Entre estos tres países americanos, se encuentra cerca del 80% del maíz exportado a nivel global. |
En línea con la importancia de estos jugadores del mercado, Argentina exporta la mayor parte de su
producción de maíz en grano.
Más del 65% de la oferta anual del maíz argentino tiene como destino el comercio exterior, considerando el promedio de las últimas cinco campañas.
Brasil principal socio comercial de Argentina, destina más del 60% de su maíz a la industria y a la alimentación del ganado, lo que no le impide ocupar el segundo lugar en el podio de exportadores mundiales del grano.
| Brasil exporta 1 tonelada de carne por cada 5 toneladas de maíz, mientras que Argentina exporta 1 tonelada cárnica cada 40 toneladas del grano amarillo. |
Por otro lado, Estados Unidos aparece como el principal exportador en el mercado mundial de maíz.
Por su elevadísimo volumen productivo, pueden hacer punta como principal exportador con menos del 20% de su producción.
Ucrania, es el cuarto exportador global de maíz, ante un salto productivo importante en los últimos años. A su vez, destaca el uso creciente en su industria y el consumo animal doméstico.
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