Alicia Juárez es ingeniero agrónomo por la Universidad Politécnica de Valencia en el año 2009. Ha trabajado como coordinadora de proyectos de seguridad alimentaria y alimentación animal en la UE. Actualmente ejerce como Technical and Regulatory Manager en la Asociación Europea de Fabricantes de Aditivos y Premezclas para Producción Animal (FEFANA) donde participa en la gestión de consorcios de reautorización de aditivos empleados para alimentación animal y representa los intereses comunes del sector en el ámbito europeo.