Elika elabora informe sobre las alertas de la Red RASFF del primer cuatrimestre
La Fundación Vasca para la Seguridad Alimentaria (Elika, por sus siglas en Euskera), publicó un informe que resume las notificaciones de alertas RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) referidas a productos de alimentación animal.
El RASFF se creó para permitir a las autoridades responsables de la seguridad alimentaria intercambiar rápidamente información sobre riesgos para la salud derivados de alimentos o piensos, de modo que puedan tomar medidas inmediatas para evitar el riesgo.
Según el informe de Elika, durante los primeros cuatro meses de 2023, se registraron un total de 93 notificaciones:
19 fueron alertas
62 notificaciones de información
12 rechazos en frontera.
Las alertas se originaron por 4 fuentes:
28 por controles oficiales realizados en la cadena de producción de piensos
31 por autocontroles de la industria
30 por controles en frontera
4 por quejas de consumidores
En cuanto al tipo de producto
69% fueron materias primas
15% piensos y productos para animales de compañia
7% piensos compuestos
9% aditivos y premezclas
Contaminantes principales
Toxinas naturales: 65% de los casos fueron aflatoxinas
Contaminantes biológicos: 60% causados por Salmonella
Residuos de medicamentos y fitosanitarios: los primeros representaron el 5,5%, mientras que los fitosanitarios el 94,5%
