El ensilado de ración entera o ración total mezclada (TMR) no es una práctica reciente y el interés por su uso ha aumentado en muchos países asiáticos. En Brasil, esta técnica ha recibido gran interés en los últimos años.
La mezcla de todos los componentes de la dieta debe aportar los nutrientes necesarios a los animales para que se cumplan los requisitos de mantenimiento y producción.
En la literatura (Restelatto et al., 2019; Lazzari et al., 2021) disponible sobre el tema, una serie de beneficios están asociados con el uso de TMR ensilado, incluyendo:
Reducción de la mano de obra en la rutina diaria
Concentración del uso de maquinaria en pocos días al preparar la dieta en la granja, eliminando la mezcla diaria en las actividades de gestión de la alimentación (evitando errores de mezcla durante todo el año).
Uniformidad de la mezcla y composición de la dieta
Alimentación de precisión
Reducción de la selección de partículas durante la alimentación de los animales, debido a la redistribución de la humedad que se produce en el material durante almacenamiento en el silo
Reducción de los residuos
Pérdida mínima de materia seca
Posibilidad de conservación eficaz de una amplia variedad de forraje y subproductos con alto contenido de humedad
Mayor resistencia aeróbica en comparación con la TMR fresca
Optimización del tiempo en las prácticas de manejo de los animales
En la granja es posible el ensilado TMR con el uso de un carro mezclador y almacenarlo en silo tipo trinchera y, dependiendo del tamaño del rebaño (número de animales) es posible ensilar TMR en silos de tipo bolsa.
El reto al que se enfrentan los productores a la hora de decidirse por la producción de de ensilado TMR es el elevado desembolso que supone la compra de los ingredientes. Sin embargo, a pesar de ello, la preparación y ensilado de TMR puede planificarse para que se realice durante todo el año, por lo que no es necesario preparar todo de una sola vez.
De este modo, la planificación facilita la compra de ingredientes en momentos estratégicos, con precios más favorables. Como alternativa para productores que no deseen movilizar recursos financieros para maquinaria es posible comprar TMR a empresasespecializadas en su producción.
Desde el punto de vista nutricional, cabe destacar que el ensilado TMR aumenta:
Como consecuencia, el ensilado de TMR que incluye granos de cereales aumenta la eficiencia alimentaria y el rendimiento animal. Por otra parte, puede produci...
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