Importancia de las propiedades funcionales de la fibra dietética en dietas para cerdos destetados

RESULTADOS & CONCLUSIONES 

• Los resultados obtenidos revelan que la inclusión de niveles moderados de fibra insoluble con un tamaño grueso de partícula, cuando hay evidencias de problemas sanitarios, podrían ser positivos al favorecer la salud intestinal durante las dos semanas posteriores al destete.
• Los efectos positivos podrían venir asociados con el reforzamiento de la maduración del tracto intestinal (TGI) como también el efecto físico de la FD en el crecimiento de la microbiota intestinal y el bloqueo de la adhesión de bacterias patógenas a la mucosa del TGI.
• Por otro lado, la inclusión de fuentes de fibra soluble rápidamente fermentable en la dieta en las dos semanas posteriores al destete, especialmente en granjas con un estatus sanitario bajo, podría ser contradictoria al tener estos animales la capacidad de digestión limitada.
• Una vez los lechones ya se han adaptado a la dieta sólida, se pueden incluir, de manera gradual, cantidades de fuentes de fibra soluble a la dieta para promover la fermentación saludable de los nutrientes no digeridos y la mejor absorción de los Ácidos Grasos de Cadena Corta a través de la mucosa del colon.
• Bajo condiciones de poca higiene, el nivel de fibra fermentable y contenido de Proteína Bruta (PB) en la dieta post-destete deberá ser limitada para evitar disbiosis intestinales, las cuales podrían incrementar el riesgo de diarreas post-destete (DPD).

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