14 Jun 2016
Este directorio nos proporciona una actualización sobre los grupos de interés que están o han trabajado sobre la incorporación de los insectos en la alimentación humana y animal.
Es una herramienta útil también para reconocer sinergías dependiendo del tema: nutrición, manejo de ganado, legislación, etiquetado e inversión, facilitándose una red regional y nacional por niveles.
Cualquier grupo de interés está invitado a unirse a este directorio creado por la FAO para poder compartir datos de contacto, canales de social media y links de web, donde pueden linkar directamente sus publicaciones.
Si se quiere formar parte de los directorios dinámicos creados se puede escribir a : [email protected].
El programa de insectos comestibles – Edible insect programme – desea reconocer el trabajo realizado por la Sra. Rena Chen, quien desarrolló este directorio internacional de contactos de entomofagía.
También reconocemos el trabajo de la Universidad de Wageningen en la incorporación de su base de datos anterior.
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AUTORES
Informe ASFAC – Materias Primas
ASFAC
Entrevista a Javier Ferrer Arizmendi, Director de Vetia Natural Solutions
Proteínas en los alimentos acuícolas
No dejes que la depresión de grasa láctea pase inadvertida
Enzimas para rumiantes: Eficiencia y sostenibilidad en producción ganadera
Xantofilas naturales y sintéticas en la pigmentación de huevo líquido
Sergi Carné
Antioxidantes en piensos para ponedoras
Christine Laganá
Programa de alimentación de ponedoras en crecimiento: recomendaciones
Juan Gabriel Espino
Carvacrol, ácido tánico y glicéridos de ácidos grasos de cadena media
Nutrición porcina: ¿Qué soluciones existen para combatir el calor?
NEXO, la enzima indicada para piensos de cerdas lactantes
Acidificación del agua en transición porcina: salud intestinal y producción
Un día en la vida del fósforo en el cerdo – Parte I
Rafael Durán Giménez-Rico
Recomendaciones nutricionales para porcino Ibérico
Álvaro Fernández de Juan
APSABOR: la alternativa natural a la sacarina
Harina zootécnica: Ficha de materia prima
Alba Cerisuelo
