La alfalfa alcanza producción récord

Un descenso significativo, puesto que la alfalfa es un insumo crucial en la alimentación animal, y su accesibilidad económica puede impactar positivamente en la rentabilidad de las explotaciones ganaderas. 

En los últimos meses, la alfalfa deshidratada ha cobrado una especial relevancia, representando la mitad de la producción total.

• Este producto se valora de manera favorable gracias a sus beneficios nutricionales, ya que aporta proteínas y fibra de alta calidad, contribuyendo al bienestar y crecimiento de los animales.

Asimismo, la alfalfa es un cultivo que mejora la calidad del suelo gracias a su capacidad para fijar nitrógeno, cuestión que reduce la necesidad de usar fertilizantes químicos y que, además, promueve un ecosistema más equilibrado y saludable.

Los agricultores son optimistas respecto al futuro, debido a que la combinación de este aumento en la producción y la reducción de precios puede traducirse en un mercado más dinámico y competitivo. 

Con estos resultados, la alfalfa se reafirma como un cultivo esencial en la dieta animal y en la agroindustria, contribuyendo a la sostenibilidad y al crecimiento económico en el sector agropecuario. La expectativa es que esta tendencia continúe, asegurando el suministro y la calidad de la alfalfa en los años venideros.

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