11 Jun 2015
El proyecto, en el que participaron los investigadores Samantha Jardon Xicotencatl y Abrahamp Méndez Albores de la Facultad Cuautitlán, consiste en una solución electrolizada de superoxidación con pH neutro que inactiva las aflatoxinas del grano.
El desarrollo de la solución electrolizada de superoxidación, donde también participó en su creación la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), se elaboró a base de agua y cloruro de sodio.
El objetivo de esta investigación, que obtuvo el Premio a la mejor investigación en avicultura y cuenta con el apoyo del Conacyt, es generar métodos de descontaminación que sean aplicables a la industria y sirvan a la sociedad.
Para más información, leer en www.sinembargo.mx
Suscribete ahora a la revista técnica de nutrición animal
AUTORES
Efecto del nuevo complejo zinc(II)-betaína sobre la digestibilidad en lechones
Susanne Rothstein
Informe materias primas ASFAC
ASFAC
Lechería de alta producción y sostenibilidad ¿Sólo para sistemas pastoriles?
José Luis Repetto
Carbohidratos para gatos: ¿alternativa energética o enemigo silencioso? Parte I
Ada E. Lugo
Ácidos grasos volátiles de cadena ramificada en formulación dinámica
Jose Luis Ruiz Castillo
El cobre en la dieta de gallinas ponedoras
Vinício dos Santos Cardoso
Interacciones minerales y digestibilidad del calcio en pollos de engorde
Kyle Venter
El papel de la fibra en las dietas de aves
José Ignacio Barragán
Tratamiento con ácido propiónico en la calidad microbiana de la paja
Un día en la vida del fósforo en el cerdo – Parte II
Rafael Durán Giménez-Rico
Optimizando el desempeño en situaciones de estrés
Horta Felipe
Suplementación con hidroxitirosol en la cerda ibérica
Álvaro Fernández de Juan
Estrés térmico: el enemigo silencioso de la producción animal
Vasudha Kuncham
Fuentes de Calcio
Alba Cerisuelo
Cambio climático y contaminación por micotoxinas en piensos para animales
Rui A. Gonçalves
Acceso a los artículos en PDFMantente al día con nuestros boletinesRecibe gratuitamente la revista en versión digital
Más de 50 cápsulas formativas gratis. 
