12 Ene 2023
La oferta de alimentos para animales de granja crece. Recientemente, la Comisión Europea ha aprobado el uso y comercialización de un nuevo aditivo y un nuevo alimento para animales de granja. Uno de ellos ha sido 3-fucosil-lactosa. En concreto, se ha aprobado la variedad proveniente de una cepa b de E. coli, la BL21 (DE3).
El 3-fucosil-lactosa, también llamado 3-FL es un polvo blanco que se consigue a través de fermentación microbiana. En su composición destacan (aunque de forma escasa) los siguientes elementos:
El origen de este nuevo alimento que ha autorizado la UE es una cepa de E. coli K-12 que fue modificada por vía genética. Aunque su aprobación ha sido autorizada pensando principalmente en la ingesta humana, lo cierto es que también puede emplearse en la elaboración de pienso para ganado.
Según el dictamen establecido por el BOE, aquellos fabricantes, comerciantes y distribuidores que ofrezcan este producto deberán indicarlo en la etiqueta de uso.
Además de la autorización de 3-fucosil-lactosa para el consumo humano, también se ha aprobado la comercialización de un nuevo alimento para animales de granja. Se trata de Pediococcus acidilactici CNCM I-4622. También se ha autorizado su uso como aditivo para piensos de toda clase.
Se trata de un grupo de bacterias ácido-lácticas que otorgan una amplia gama de beneficios potenciales que, a día de hoy, todavía no están 100% comprobados. Se suele utilizar como probiótico con el fin de aliviar síntomas de estreñimiento, diarrea y estrés en aves y animales pequeños.
Además, Pediococcus acidilactici CNCM I-4622 ayuda a prevenir la colonización del intestino delgado de patógenos que causan dolencias de diversa índole como:
El uso de este aditivo para alimentos para animales de granja está destinado a usarse en la elaboración de piensos para ganado de tipo líquido en la explotación.
Además de lo mencionado anteriormente, la Comisión Europea ha autorizado otro tipo de aditivo para la elaboración de pienso para ganado. Se trata del extracto de naranja amarga, el cual debe mezclarse sí o si con neohesperidina dihidrochalcona para su utilización en pienso para ganado. El uso de la naranja en la preparación de alimentos para animales de granja no es nuevo, pues durante el pasado mes de agosto ya se aprobó el empleo de diversos aceites derivados de la naranja.
Suscribete ahora a la revista técnica de nutrición animal
AUTORES
Informe de materias primas ASFAC
ASFAC
Mascotas y Vitamina A: conocimientos clave para su bienestar
Rafael Crouzet
Dietas ricas en almidón: clave para optimizar la calidad de la carne bovina
Procesos fisiológicos alrededor del destete de los rumiantes (Parte II)
Fernando Bacha Baz
L-metionina: una fuente de metionina altamente bioeficiente en pollos
LECIFEED®, una fuente de energía para ahorrar costes en fórmula
Mejoras en la sinergia de la eficiencia energética en aves
Evolución de las recomendaciones nutricionales para reproductoras pesadas
Dr. Luis Tavares
Natupulse TS: máxima estabilidad y eficiencia para el éxito
Elena Moreno
Manejo de lechones pequeños: ¿Cómo evitar llegar al sacrificio?
Dr. Yron MANAIG
Estrés y calidad de carne en nutrición porcina: ¿cómo funciona?
Suplementación con probióticos para mejorar la calidad de los lechones
Olivier Merdy
Microbiota intestinal: Modulación en lechones
Roberto Barea
Proporción ideal de aminoácidos y lisina mejora rendimiento inmunológico
Luciano Hauschild
Impacto del destete y estrés en el lechón
Grasas oxidadas en porcinos: riesgos y consideraciones (Parte 2/3)
María Alejandra Pérez Alvarado
Dietas isoproteicas con distinta energía: efectos sobre la canal
Lourdes Cámara
Grupo PH-Albio: 35 años de innovación en salud y nutrición animal
Tecnología Jefo Matrix
Marine Dewez
Efectos nocivos de los alfa-galactósidos de la soja, y cómo revertirlos
Sergi Carné
Complejos enzimáticos de origen fúngico: Una revolución constante
Meryem El Kissi
MELAZAS: Ficha de materia prima
Alba Cerisuelo
