El Centro ANID-INCAR (Chile), reconocido por su dedicación a la investigación acuícola, ha instaurado una colaboración estratégica con una startup biotecnológica de Valdivia.
03 May 2024
El Centro ANID-INCAR (Chile), reconocido por su dedicación a la investigación acuícola, ha instaurado una colaboración estratégica con una startup biotecnológica de Valdivia.
Este proyecto lo lidera el Dr. Alex Romero, investigador asociado de la línea “Salud Animal en Ambiente Marino” del Centro ANID-INCAR. Su meta, según se explica en un comunicado de ANID, es:
“…caracterizar in vitro e in vivo el efecto de la inclusión de estos aditivos en peces, no sólo como una fuente de proteínas, sino que además como aditivo funcional, que pueda ejercer efectos benéficos a nivel de la salud y funcionalidad intestinal”.
Desde ANID exponen que la mosca soldado negro (Hermetia illucens) es un insecto tropical famoso por la capacidad de sus larvas: estas consumen los residuos orgánicos de manera eficiente y “escalable”.
Esta especie no constituye una plaga, ni un vector de enfermedades en su etapa adulta, cuestión que la convierte en un insecto ideal para la transformación de residuos orgánicos en recursos proteicos.
“Considerando estas características y la necesidad de tener fuentes alternativas de proteínas, la harina de insecto ha ido tomando gran notoriedad para nutrición animal, dado los porcentajes de proteínas, que puede alcanzar”, comentan desde ANID.
Además, se establece que estudios previos han demostrado que la proteína derivada de las larvas de mosca soldado negro puede satisfacer las necesidades nutricionales de especies como la trucha y el salmón, comunes en la acuicultura.
El trabajo de investigación liderado por el Dr. Romero se centrará en evaluar los efectos de estas proteínas a nivel celular, “utilizando líneas celulares del intestino de la trucha”.
Entre los elementos que se estudiarán están:
También te puede interesar: Nutrición animal innovadora gracias a nutriForum 2024
Suscribete ahora a la revista técnica de nutrición animal
Efectos de la fibra soluble e insoluble en rendimientos y diarrea de lechones
Julio Francisco Díaz Berrocoso
Liberando el potencial del sorgo en la alimentación de aves de corral y cerdos
Vivian Izabel Vieira
Volver a las bases
Bernardo Iglesias
Controlar el consumo residual de alimentos es mantener el equilibrio (Parte II)
Fernando Bacha Baz
Suplementación con CELMANAX mejoró el rendimiento de cerdas y cerdos de engorde
S. Jalukar
Ensayos de eficacia de Detoxa Fumo/Detoxa Goal Poultry
Zsofia Bata
Eficacia in vitro de Peptasan sobre la viabilidad de esporozoitos de Eimeria
Cinta Sol
Arm & Hammer: Conocimientos globales aplicados a granjas latinoamericanas
Jorge Castro
El agua, el nutriente más importante en nutrición porcina
Juan Gabriel Espino
Importancia de los minerales para perros y gatos
Karla Gabriela Memare
El sorgo, un grano que prospera en tiempos de cambio climático (Parte II)
José Luis Repetto
Observando a las micotoxinas: cómo pueden impactar y bajo qué condiciones
Patricio Bessone
Suplementación de lisina al final de la gestación en cerdas primerizas
Chantal Farmer
Ficha de MMPP: Antiguos alimentos
Alba CerisueloESCUCHA LA REVISTA EN agriFM
