nutriForum 2025 será el 9 y 10 de abril

Con la dirección técnica de Fernando Bacha Baz (Nacoop, S.A), Lourdes Cámara (UPM), Guillermo Fondevila (UNIZAR) y José Ignacio Barragán (Consultor independiente), algunos temas a tratar serán la aplicación de la IA o softwares en nutrición animal, y los avances más significativos en el campo de los aditivos.  

Además, en el marco de nuestro nuevo concurso Jóvenes Talentos, destaca la colaboración de la Universidad Politécnica de Madrid, la Universidad Complutense de Madrid, el Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza, la Universidad Alfonso X El Sabio y la Universidad de Lleida. 

 Las entradas ya están disponibles en nuestro portal web: nutriforum.net  

Nuestras mesas redondas explorarán dos temas de gran interés para los profesionales de la nutrición animal. 

Por un lado, en nutriForum 2025 nos reuniremos para abordar la compleja relación que los formuladores de raciones tienen con sus proveedores en su actividad profesional. Por otra parte, intentaremos comprender el complejo presente y descifrar el incierto futuro de las materias primas utilizadas en la fabricación de piensos. 

Este bloque contará con la participación de profesionales representantes de las grandes industrias, tales como Eduardo Bueno (COBADU), Raquel Berrocal Gil (Grupo Uvesa) y Serafín Herrera Seara (COVAP). 

 Iniciaremos abordando los últimos avances en sensores de tiempo real, dedicados a optimizar los parámetros productivos en aves, tales como la eficiencia alimenticia y el FCR.   

Como aspecto novedoso, los pavos también tendrán su lugar en el evento, ya que se profundizará en cuál es la mejor manera de aportar energía y proteína a esta especie con el objetivo de optimizar los rendimientos.  

 Asimismo, conoceremos los beneficios de integrar funcionalmente dos grupos de aditivos ampliamente utilizados: los probióticos y las enzimas. Además, nos actualizaremos sobre el estado y los alcances de las últimas tendencias en modelaje matemático aplicado a la nutrición aviar. 

 Abriremos un mundo de oportunidades al escuchar lo que la Inteligencia Artificial puede ofrecer a los modelos productivos. Después de la comida, aprenderemos cómo lograr una mayor competitividad mediante la nutrición y el correcto manejo del estrés en los animales. 

 Además, tendremos el gusto de recibir, de parte de una de las universidades más calificadas para hablar sobre porcicultura, los últimos avances en el entendimiento y la remediación del estrés oxidativo.  

Los interesados en rumiantes iniciarán la jornada conociendo cómo la Inteligencia Artificial se puede aplicar en los sistemas productivos en el corto y mediano plazo. A su vez, descubriremos los métodos de utilización y ordenamiento de la información de las explotaciones. Cabe destacar que abordaremos un caso de éxito de todo lo anterior, que traemos desde Wisconsin.  

 El segundo día comenzará con las últimas tendencias de formulación por modelos dinámicos aplicados mediante softwares específicos. En esta línea, la nutrición a primeras edades ha estado en auge en los últimos meses, por lo que también formará parte de nuestro programa.  

 Los robots han venido para quedarse: también conoceremos cómo eficientar la alimentación en aquellas explotaciones lecheras que cuenten con ellos.  

Esta sección de nutriForum 2025 tendrá un espacio en cada sala el 09 de abril. 

Por un lado, la calidad de la canal será el tema de discusión en el Cara a Cara de aves, donde escucharemos el intercambio entre un integrante de los mataderos y uno de las granjas. Por otra parte, veremos una nueva generación de aditivos en la sala de cerdos, concretamente, indagaremos en el papel de los postbióticos.  

En la sala de rumiantes, un representante de la industria discutirá con el director de una importante interprofesional sobre los puntos que vinculan a la nutrición vacuna y al resultado final de la cadena productiva.  

Con el objetivo de difundir el trabajo de las nuevas generaciones que eligen la nutrición animal como vocación, en nutriForum 2025 promocionamos el esfuerzo de los estudiantes universitarios mediante el concurso Jóvenes Talentos.  

Los participantes presentarán sus trabajos de investigación en formato póster, y los ganadores serán anunciados el 10 de abril gracias a un jurado integrado por eminencias del sector. 

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