12 Jun 2025
La producción mundial de piensos aumentó un 1,2% interanual hasta alcanzar los 1.396 millones de toneladas en 2024, con tendencias regionales y específicas de cada especie que muestran tanto resiliencia como desafíos persistentes relacionados con las enfermedades, según el informe 2025 Alltech Agri-Food Outlook.
El informe se basa en datos de 28.235 fábricas de piensos de 142 países y sirve de referencia para las industriasganadera y de nutrición animal.
Este repunte se produce tras un año plano en 2023 y a pesar de las continuas perturbaciones provocadas por la gripe aviar altamente patógena (IAAP), la inestabilidad económica y los fenómenos climáticos extremos.
Los 10 países con mayor producción -encabezados por China, EE.UU., Brasil e India- representaron el 65,6% de toda la producción mundial de piensos. Mientras que China experimentó un descenso del 2,03%, EE.UU., Brasil e India registraron aumentos entre modestos y moderados.
Tendencias por especies
Piensos para aves de corral
La producción de piensos para aves de corral aumentó tanto en el caso de los pollos de engorde (+1,8%) como en el de las ponedoras (+1,4%).
Los piensos para pollos de engorde siguen liderando todos los segmentos de especies a escala mundial, con una demanda impulsada por la asequibilidad en Asia-Pacífico y América Latina y por el crecimiento de los ingresos en África.
Piensos para pollos de engorde
Según el informe, la producción de piensos para pollos de engorde continuará este año una senda de crecimiento moderado debido a la asequibilidad de la carne de pollo y a las oportunidades de exportación.
En el caso de las ponedoras, el crecimiento se vio obstaculizado por la IAAP y las reducciones de manadas en Norteamérica, aunque los aumentos en Asia-Pacífico, Latinoamérica y África ayudaron a compensar esas pérdidas.
Pienso para cerdos
La producción de piensos para cerdos descendió un 0,6%, hasta 369,293 millones de toneladas, impulsada por las disparidades regionales en la recuperación de la peste porcina africana.
Los encuestados expresaron los mayores niveles de pesimismo para este segmento, citando la continua presión de las enfermedades y la volatilidad de los costes.
Piensos lácteos
Los piensos lácteos crecieron un 3,2%, con un aumento del consumo en Asia-Pacífico, América Latina, Europa y África, atribuido a la mayor demanda de leche y a la intensificación de las prácticas ganaderas.
Por el contrario, en Oceanía se registró un ligero descenso debido a una mayor dependencia de la producción basada en los pastos.
Alimentación del ganado vacuno
La producción de piensos para ganado vacuno aumentó un 1,8%, hasta 134,1 millones de toneladas, impulsada por el mayor uso de piensos comerciales debido a la escasez de forraje en varias regiones.
Alimentos acuícolas
Los piensos acuícolas cayeron un 1,1% debido a la persistencia de enfermedades, los problemas climáticos y los bajos precios de mercado en mercados clave como Asia-Pacífico.
Tendencias regionales
Asia-Pacífico siguió siendo la mayor región productora a pesar de un descenso interanual del 0,8%, debido principalmente a la reducción de la producción china y a las limitaciones relacionadas con el clima.
América del Norte registró un ligero aumento del 0,6%, mientras que América Latina creció un 3,6%, impulsada por la fuerte demanda de ganado y las favorables condiciones de exportación.
Europa registró un aumento del 2,7%, apoyado por los repuntes en los segmentos porcino, acuícola y vacuno.
África y Oriente Medio experimentaron la mayor tasa de crecimiento global, con un 5,4%, aunque a partir de una base de producción menor.
Oceanía aumentó su producción de piensos un 2,5%, impulsada por los sectores de la carne de vacuno y la acuicultura.
Suscribete ahora a la revista técnica de nutrición animal
AUTORES
Acceso a los artículos en PDFMantente al día con nuestros boletinesRecibe gratuitamente la revista en versión digital
Más de 50 cápsulas formativas gratis. 
