A importância do uso das fibras funcionais na dieta de aves e suínos

Fernando Toledano, Biosen

“Como consequência temos um melhor estímulo da função peristáltica, maior produção de ácidos graxos voláteis e um melhor equilíbrio da microbiota intestinal. Mas é importante salientar que o alimento sozinho não é a única solução, boas práticas de manejo e bem-estar animal compõem os pilares para animais melhores e sadios, consequentemente, retorno zootécnico e econômico positivos”, destaca Toledano.
Economicidade e retorno financeiro também são características presentes pelo uso do Opticell® C5, isso porque com baixo percentual de inclusão de fibras é possível ter um reequilíbrio das funções fisiológicas dos animais.
“Adicionalmente, a análise de custo benefício sobre o uso de fibras funcionais deve considerar a situação do plantel. Quanto maiores os transtornos causados pela deficiência de fibras nas dietas dos animais, maior será a contribuição das fibras funcionais e um maior retorno financeiro será observado”, salienta o Diretor Geral da Biosen®.

Para ele, no geral, o uso de fibras funcionais na avicultura e suinocultura pode ser considerado um dos melhores investimentos na área nutricional a ser feito pelo produtor, tamanha é a deficiência de fibra nos plantéis, seja em quantidade quanto em qualidade”, destaca.

BIOSEN® realiza pesquisa com Opticell® na FZEA/USP

Estudo comprovou os efeitos de fibras funcionais na performance de aves de postura. Preocupada com a performance da avicultura em aves poedeiras foi que a BIOSEN® apoiou a pesquisa realizada pela Ms. e doutoranda em zootecnia, Brunna Garcia de Souza Leite, formada pela Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo (FZEA/USP), com a finalidade de propor soluções na manutenção da integridade da mucosa intestinal e do equilíbrio da microbiota da ave. 

Durante a pesquisa a atenção esteve voltada para o trato gastrointestinal das aves, já que conta com uma microbiota composta por inúmeras bactérias benéficas equilibradas entre si.
“O desequilíbrio pela presença de bactérias indesejáveis causa danos a mucosa intestinal, prejudicando a absorção dos nutrientes e, consequentemente, o comprometimento de todo o potencial de desempenho produtivo das aves”, esclarece a pesquisadora. 
Neste sentido, de acordo com ela, trabalhos recentes demonstraram a importância da fibra na alimentação de monogástricos, uma vez que, com a inclusão do alimento, há melhora na digestibilidade dos nutrientes, promovendo a saúde do trato gastrointestinal e assim melhorando a performance das aves.
“Os resultados deste estudo demostraram que a inclusão de fibra na dieta proporcionou efeitos positivos no desenvolvimento da mucosa intestinal das poedeiras”, insere Brunna e destaca que a pesquisa “foi de suma importância para a área de nutrição animal, uma vez que a inclusão de fibra na dieta proporcionou uma maior absorção dos nutrientes importantes para o desenvolvimento da mucosa intestinal garantindo assim um melhor desempenho para o setor produtivo”.
Segundo o Diretor Geral da BIOSEN®, Fernando Toledano, esta é uma visão global, uma tendência mundial acompanhada bem de perto pela empresa com objetivo de performar animais de produção, neste caso a avicultura, através de soluções não antibióticas.
“O Opticell® é uma fibra funcional, tecnologia presente no portfólio BIOSEN®, capaz de atuar precisamente no intestino para o máximo efeito, levando a melhoria da saúde e desempenho das aves”, informa Fernando.

Você sabe o que são fibras funcionais?

O OptiCell é um ingrediente nutricional originado de madeira fresca selecionada especificamente para o uso na alimentação animal. Na indústria a fibra passa por tratamento de alta temperatura e posteriormente processada em partículas ultrafinas.  Estas etapas garantem um ingrediente de alto valor isento de micotoxinas e contaminantes, sejam eles metais pesados e dioxinas atestado por meio de monitoramento via análise, garantindo ao produto o certificado GMP pelos rígidos padrões de qualidade em todas as etapas de sua produção. 

Benefícios para o nutricionista.

O OptiCell garante na dieta o estímulo peristáltico e saciedade, produção de AGV (Ácidos Graxos Voláteis), produção de Ácido Lático, além da otimização da absorção da água. Este concentrado conta com 65% de Fibra Bruta e 85% Fibra Alimentar Total.