Para ler mais conteúdo de nutriNews Brasil 4 Trimestre 2021
O conceito de sustentabilidade é crescente em todos os setores da economia, inclusive na produção de alimentos. As alterações climáticas, exploração de vegetação nativa e a disponibilidade de água potável são os fatores que motivam a forte propagação desse conceito.
Diante dessa nova realidade, surgiram diversas alternativas que possibilitam que a agricultura e pecuária, continuamente criticadas pela emissão de gases de efeito estufa como dióxido de carbono, óxido nitroso e metano, sejam atividades sustentáveis, ambientalmente equilibradas e rentáveis.
Os bioinsumos constituem hoje uma nova promessa tecnológica, trata-se de uma classe de produtos bastante ampla, derivados de agentes biológicos e extratos vegetais que oferecem soluções inovadoras e alternativas ao uso de antibióticos promotores de crescimento e outras substâncias químicas utilizadas na agropecuária.
Embora bastante vantajosos, o ponto chave para o sucesso dos bioinsumos está em sua padronização e quando se trata de extratos vegetais é ainda mais importante, uma vez que seus compostos ativos são retirados de diferentes partes de uma planta, como caule, folhas, sementes e frutos, e de plantas cultivadas em diferentes regiões com variações climáticas, solo e adubação.
Dependendo da forma de extração, uso de solventes ou processos como destilação e secagem há variação na concentração e padronização do extrato obtido, baseado nisso, são classificados como extratos secos, extratos fluidos, tinturas e oleoresinas. Dentre eles, podemos destacar as oleoresinas por terem maior padronização e concentração de princípio ativo.
Muitas pesquisas têm sido desenvolvidas ao redor do mundo com foco em compostos fitogênicos como capsaicina, eugenol, carvacrol, timol, mentol, cinamaldeído, alina, alicina, curcumina, rosemary, rícino e anetol. A ação desses compostos no organismo animal é bastante variada e dependente de suas combinações e concentrações.
De maneira geral, aumentam a secreção enzimática, melhoram a digestão e absorção de nutrientes, provocam alterações morfo-histológicas no trato gastrintestinal, crescimento e multiplicação de microbiota benéfica no intestino, estimulam a produção de muco intestinal, possuem efeito antioxidante e ainda podem estimular o consumo de ração devido a palatabilidade e suas características aromáticas.
Nesse sentido, a Pancosma que há décadas é reconhecida por seus aditivos naturais, cuidado com a integridade intestinal e bem-estar animal, se dedica em soluções inovadoras para a nutrição animal, através de seu compromisso com a sustentabilidade, pesquisa e desenvolvimento.
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