Confira a programação completa do IFC Brasil 2023

Por uma Cadeia Competitiva, Sustentável e Focada no Mercado Global

9H – Abertura dos trabalhos

9H20MIN – O desenvolvimento da cadeia de pescado à luz das demais proteínas de origem animal – Os caminhos para a consolidação

Osler Desouzart – Consultor Internacional da Empresa ODConsulting Planejamento e Estratégia, membro da Diretoria Consultiva do World Agricultural Forum. Fez carreira na Sadia, Perdigão e Doux Frangosul. Ocupou cargos na ABEF e ABIPECS

10H – Evolução das exportações brasileiras de pescado e os desafios no mercado internacional

Manoel Xavier Pedroza Filho – Pesquisador em Economia Aquícola da Embrapa

Deborah Rossoni – Analista de Comércio Internacional da APEX Brasil

10H50MIN – O que esperar para o próximo período em relação ao mercado e a rentabilidade da piscicultura?

Anderson Serafim – Supervisor de Pricing e Inteligência Comercial – Mar &Terra Indústria e Comércio de Pescados LTDA

Luiz Alberto Barreto de Souza – CEO da empresa Riviera Pescados

Ramon Amaral – CEO da empresa Brasilian Fish

12H – Almoço

13H30MIN – Políticas públicas para aquicultura com o novo Ministério da Pesca

Tereza Neuma Barbosa de Oliveira – Secretária Nacional de Aquicultura do Ministério da Pesca e Aquicultura

14H10MIN – Mercado da tilápia em Números

Juliana Rodrigues Ferraz – Gestora de área das cadeias de suínos, frango, ovos e tilápia no CEPEA da ESALQ/USP.

14H40MIN – Acesso ao crédito no Brasil: Como destravar?

CRESOL, AGÊNCIA DE FOMENTO, CEF, BBSA (Confirmando)

15H30MIN – A Internacionalização dos peixes amazônicos – Desafios e estratégias

André Macedo Brugger – Gerente de Sustentabilidade e Complice da Netuno EUA, empresa que apresentou a costelinha de tambaqui, premiada como melhor produto para food service, na Seafood North América

Glauber Cruvinel – Diretor Comercial da RondoFish

Bruno Leite – Sócio da empresa Zaltana Pescados

Ricardo – Consultor. Foi diretor comercial da Mar & Terra na fase de exportações de peixes nativos para os EUA

19H – Abertura oficial e coquetel de recepção

• Bloco: Tecnologias: Inteligência Artificial, Automação e Internet das Coisas

8H10MIN – Perspectivas para o processamento de pescado frente às transformações na demanda dos consumidores

Christian Jensen – Diretor Interino de Vendas da Área de Pescados da Marel – Espanha

8H40MIN – Inteligência artificial na aquicultura

Revolução tecnológica na aquicultura – Felipe Matias – Dr em biotecnologia de recursos pesqueiros, engenheiro de pesca e administrador de empresas

Uso da inteligência artificial na alimentação e sanidade na aquicultura – Victor Valério – Empresa AISBERG – Chile

Inteligência territorial no mapeamento de atividades de piscicultura – Patricia Godoi Silva e Kleberson Rodrigo do Nascimento – Parque Tecnológico Itaipu – Itaipu Binacional

9H20MIN – Rastreabilidade e certificação do pescado:

. Anderson Luis Alves – Pesquisador e supervisor da área de negócios da Embrapa Digital – Campinas

. Pedro Henrique Di Martino – Relações Governamentais e Institucionais da GS1 Brasil

10H – Intervalo

10H30MIN – O Bem-estar se paga: melhorar a qualidade de vida dos peixes eleva a produtividade e rentabilidade

Dra Caroline Marques Maia – FishEthoGroup e Alianima

Dr Leonardo José Gil Barcellos, Professor da Universidade de Passo Fundo

• Bloco: Nutrição

11H10MIN – Otimizando a nutrição com carboidratos para promover a sustentabilidade econômica e ambiental da aquicultura

Dr Delbert M. Gatlin III – Professor da Texas A&M University – EUA

11H40MIN – A Tilapicultura no Sudeste Asiático e África: tendências globais de produção e estratégias nutricionais

Maarten Jay van Schoonhoven – Especialista em aquicultura, em gestão de produto e marketing da De Heus – Holanda

12H – Almoço

13H30MIN – Como melhorar os índices de conversão alimentar em pisciculturas de alto rendimento?

Dr Giovani Sampaio Gonçalves – Pesquisador do Instituto de Pesca de São Paulo

14H – Uso de minerais quelatados como ferramenta de sustentabilidade na aquicultura

Dr Wilson Massamitu Furuya – Professor e Pesquisador da Universidade Estadual de Ponta Grossa

• Bloco Sanidade

14H30MIN – O uso de Saponinas de Quillaja para melhorar a saúde intestinal de tilápias

Benny Shapira – Diretor Senior da Phibro Aqua – Israel

15H – Revolução das vacinas e o controle de enfermidades virais

André Blanch – Gerente de Mercado – Aqua MSD Saúde Animal

15H30MIN – Painel sobre Sanidade coordenado pela Peixe Br

Lançamento do manual de boas práticas para o controle da salmonela em tambaqui e peixes redondos

Dra Juliana Galvão – Professora e Pesquisadora no Departamento de Agroindústria da USP/ESALQ

Análise dos 10 anos de vacinação de tilápia no Brasil

Dr Henrique Figueiredo – Professor e Pesquisador da UFMG

18H – Happy Hour com Festival do Tambaqui na Fish Expo

8H10MIN – Do Diagnóstico à Solução – Vacinas Autógenas para Tilápia (20)

Markus Schrittwieser – Diretor Global de Desenvolvimento de Negócios Aqua da SANVET

• Bloco Desenvolvimento e Gestão

8H40MIN – Produção em Sistema de Recirculação – RAS – Avanços e desafios para o reuso eficiente dos recursos hídricos (15/15)

Marcelo Shei – Sócio fundador da Altamar Sistemas Aquáticos

Yedod Snir – Fundador e CEO da MAP AQUA, Bacharel em Aquicultura e Líder em Design RAS – Estados Unidos

9H20MIN – Planejamento e Gestão na Aquicultura (15/15)

Resultados do Campo Futuro da Aquicultura (Análise dos custos de produção na aquicultura) – Larissa Pereira Mouro – Comissão Nacional de Aquicultura da CNA

Eficiência como suporte à gestão à aquicultura – Omar Sabbag – Professor e coordenador do curso de Agronomia na UNESP

10H – Intervalo

10H30MIN – Perfil da tilapicultura do Paraná e sua importância para a compreensão da aquicultura brasileira e a formulação de políticas públicas (20)

Dr. Dirceu Basso – Professor e Coordenar do Curso de Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar da UNILA

11H – Estratégias de verticalização e acesso ao mercado para o pequeno aquicultor (20)

Antonio Carlos Chidichima – Professor da FAG – Toledo

• Bloco Genética

11H30MIN – Melhoramento Genético e Tecnologias Genômicas para a Aquicultura Brasileira: status, desafios e oportunidades (15/15)

Dra Liane Ney Bassini – Doutora em Aquicultura pela Universidade do Chile e Professora pela Universidade Andres Bello – Chile

Dr Eduardo Sousa Varela – Pesquisador de edição genômica da Embrapa Pesca e Aquicultura

12H10MIN – Almoço

8H10MIN – Estação Experimental In Field – A pesquisa moderna na aquicultura (20)

Dr Wilson Massamitu Furuya – Professor e Pesquisador da Universidade Estadual de Ponta Grossa

8H40MIN – Avanços na análise da qualidade de rações para uma nutrição de precisão, mais econômica e sustentável (15/15)

Mariana Dias – Gerente de Suporte Técnico da Buchi Brasil.

Lícia Lundstedt – Pesquisadora da Embrapa Pesca e Aquicultura

9H20MIN – Produção consorciada de tilápia e camarão (20)

Eduardo Ballester – Professor e Pesquisador da UFPR, campus Palotina

10H – Intervalo

10H30MIN – A concessão de outorgas no Paraná (20 + 20 de debate)

Governo do Paraná

11H20MIN – Produção de Panga no Brasil

Martinho – ABCPanga (confirmando)

FEIRA DE TECNOLOGIAS E NEGÓCIOS

A feira de negócios acontece em paralelo ao congresso com início às 10 horas da manhã.

INOVA AQUA

Apresentação de trabalhos científicos sob coordenação da UNIOESTE

RODADA INTERNACIONAL DE NEGÓCIOS E WORKSHOP DE CAPACITAÇÃO PARA EXPORTAÇÕES

APEX Brasil, em parceria com o IFC, estará realizando no dia 19 à tarde um Workshop de capacitação para exportação de pescado. E no dia 20 acontecerá a Rodada Internacional de Negócios com importadores de vários países, de diferentes continentes, com empresas brasileiras.

MULHERES DA AQUICULTURA

Durante o evento haverá uma programação específica promovida pelas mulheres da aquicultura com objetivo de discutir o fortalecimento da organização, direitos e participação na atividade e na sociedade.

WORKSHOP SOBRE LICENCIAMENTO AMBIENTAL

O Ministério da Pesca e Aquicultura em conjunto com ABEMA e ANAMA, estará realizando um encontro nacional com autoridades estaduais e municipais para discutir a normatização e procedimentos no processo de licenciamento ambiental na aquicultura.

REUNIÕES SETORIAIS E DE EMPRESAS

Inúmeras agendas estão sendo organizadas por instituições públicas e empresas privadas para tratar de temas relevantes para a cadeia do pescado.