Efeitos da substituição da soja por torta de semente de abóbora e DDGS no desempenho leiteiro de vacas holandesas

Com base nesses dados, pesquisadores formularam a hipótese de que o TSA não só pode ser usado como um alimento protéico de alta qualidade, mas também desempenha um papel funcional único na produção de ruminantes. Então, um experimento foi desenvolvido para investigar os efeitos da substituição do farelo de soja por TSA e grãos de destilaria (DDGS) na produção de leite, fermentação e degradação ruminal, função antioxidante e partição de nitrogênio em vacas durante a lactação.

• Grupo 1 – dieta sem TSA – 0TSA
• Grupo 2 – dieta com substituição do farelo de soja por TSA e DDGS em 50% – 50TSA
• Grupo 3 – dieta com substituição do farelo de soja por TSA e DDGS em 100% – 100TSA

Nenhuma diferença na degradação in situ de matéria seca ou proteína bruta (PB) foi observada quando o farelo de soja foi substituído por TSA e DDGS. No entanto, os valores para degradação de PB tenderam a aumentar à medida que a quantidade de TSA adicionado aumentava. Além disso, não foram encontradas diferenças no consumo de matéria-seca, peso corporal, digestibilidade aparente, contagem de células somáticas, produção de leite, gordura, proteína e concentração e produção de lactose em vacas que receberam as diferentes dietas.

No experimento, não foram observadas diferenças significativas entre as dietas na ingestão de nitrogênio, na sua partição entre a secreção de leite e a excreção de urina ou fezes. Nem o pH ruminal, nem a concentração de N-Amônia ou AGV total diferiram entre os animais alimentados com as três dietas. Não houve diferenças significativas na proporção molar de acetato, propionato e butirato e na proporção de acetato para propionato entre as três dietas de tratamento.

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