Fitogênicos: alternativa promissora para produção de aves e suínos

O mecanismo de ação antimicrobiana dos fitogênicos está relacionado à capacidade de interagir de maneira complexa com os componentes da membrana celular dos patógenos.

Essas interações podem levar ao aumento da permeabilidade da membrana e, consequentemente, prejudicar a absorção de nutrientes e síntese de proteínas e enzimas.

Além disso os fitogênicos possuem a propriedade Anti-Quórum sensing que inibe a comunicação celular via moléculas sinalizadoras, diminuindo assim a densidade populacional de microrganismo patogênicos.

Em síntese, os aditivos fitogênicos oferecem uma abordagem promissora e natural para o controle da inflamação em animais de criação. Sua capacidade de modular a resposta inflamatória, promover a saúde intestinal, fortalecer o sistema imunológico e melhorar o bem-estar dos animais faz deles uma ferramenta valiosa na promoção da saúde animal e na otimização da produção de animal de forma sustentável.

Pensando nessas características, a Yessinergy desenvolveu o FitoGut, seu novo produto a base de óleos essenciais e extratos naturais. O FitoGut é o único no mercado com uma tecnologia que encapsula fitogênicos dentro da levedura, apresentando atividade antimicrobiana contra bactérias Gram positivas e negativas comprovadas e resultados promissores na produção de suínos e aves.

EXPERIMENTO COM SUÍNOS

Durante 42 dias experimentais foram avaliados 24 leitões machos, com idade inicial de 24 dias e 6,421 kg de peso vivo médio inicial.

Os animais foram distribuídos em 24 boxes, com comedouros semiautomáticos e bebedouros automáticos. A sala de alojamento dos suínos possuía sistema de controle de temperatura ambiental e exaustão para eliminação de gases.

Tabela 1: Descrição dos tratamentos com leitões.

Os leitões foram desafiados no 8º dia experimental, via gavagem oral com 1,5 mL de solução contendo Escherichia coli (10⁸ UFC). Os parâmetros avaliados foram:

Peso Vivo

Conversão Alimentar

Integridade intestinal (altura de vilosidades, profundidade de criptas, relação AV:PC e área de absorção intestinal)

Escore fecal

EXPERIMENTO COM FRANGOS DE CORTE

Durante 42 dias experimentais foram avaliados 1680 frangos de corte, da linhagem Cobb, machos, com 01 dias de idade inicial. Os animais foram alojados em 48 boxes experimentais, e divididos em 3 tratamentos, descritos a seguir:

Tabela 2: Descrição dos tratamentos com frangos de corte.

Os frangos foram desafiados nos 15º, 16º e 17º dias experimentais, via gavagem oral com solução contendo Clostridium perfringens (10¹⁰ UFC). Os parâmetros avaliados foram:

Consumo de ração

Peso Vivo

Ganho de peso diário

Conversão Alimentar

Viabilidade

Índice de eficiência produtiva

RESULTADOS COM SUÍNOS

Figura 1: Médias de peso vivo em kg dos animais e taxa de conversão alimentar (%).

A figura 1 apresenta o peso vivo dos animais e a conversão alimentar após os 42 dias de teste.

A relação desejável entre vilosidades e criptas intestinais é caracterizada por vilosidades altas e criptas rasas. Isso se deve ao fato de que quanto maior a proporção entre a altura das vilosidades e a profundidade das criptas, melhor será a absorção de nutrientes e menor serão as perdas de energia associadas à renovação celular, conforme destacado por ARRUDA et al. em 2008.

Figura 2: Resultados dos parâmetros morfológicos do intestino de leitões.

A Figura 2 apresenta parâmetros de morfologia intestinal dos animais. Os resultados apresentados destacam que oFitoGut melhorou os parâmetros morfológicos intestinais dos leitões, demostrando a capacidade anti-inflamatória do fitogênico testado.

Figura 3: Análise de score fecal: Fezes normais, fezes pastosas e fezes líquidas.

As análises de fezes mostraram que a infecção por E. coli causou severos quadros de diarreia no grupo desafiado sem FitoGut (Figura 3). O grupo tratado com FitoGut apresentou redução na presença de fezes pastosas e fezes aquosas, mais uma vez demostrando seu potencial em amenizar os efeitos da contaminação por microrganismos patogênicos com Escherichia.

RESULTADOS COM FRANGOS

Tabela 3: Dados de desempenho zootécnico de frangos de corte após 42 dias de teste.

A Figura 4 apresenta o índice de eficiência produtiva. Pode-se notar que o FitoGut apresentou alto índice de eficiência produtiva semelhante ao controle e com diferença estatística para o grupo desafiado.

Figura 4: Resultado de eficiência produtiva.

O FitoGut atenuou os efeitos da contaminação por E. coli, resultando em maior peso vivo, melhor integridade intestinal e redução nos casos de diarreia.

Para frangos de corte, o FitoGut controlou a infecção causada por Clostridium e apresentou índice de eficiência produtiva semelhante ao grupo sem desafio.

Isso demonstra o potencial do produto em controlar infecções devido a sua atividade antimicrobiana e sua capacidade de promover resposta anti-inflamatória.