14 Feb 2022

Lácteos registram pequena alta no varejo e exportações cresceram em janeiro

O preço da cesta de lácteos teve aumento mensal de 0,7% ao consumidor, com destaque para iogurtes e queijos. As […]

O preço da cesta de lácteos teve aumento mensal de 0,7% ao consumidor, com destaque para iogurtes e queijos. As importações de lácteos continuam recuando. Já as exportações cresceram, sustentadas pelo aumento no preço internacional. A relação de troca litros de leite/mistura segue piorando para o pecuarista.

O preço do leite ao produtor registrou queda no pagamento de janeiro, em função de maior oferta sazonal de leite e demanda fraca. O preço médio nacional pago ao produtor foi de R$ 2,11 por litro.

Em janeiro/22 houve aumento na relação de troca leite/mistura. Foram necessários 55,2 litros de leite para aquisição de 60 kg de mistura. Esse valor foi ligeiramente inferior ao observado em janeiro/21.

No varejo, o preço da cesta de lácteos teve aumento mensal de 0,7%, com destaque para o aumento nos preços do iogurte e do queijo. Por outro lado, leite condensado e leite em pó apresentaram decréscimo nos preços. Em 12 meses, a inflação no grupo de leite e derivados foi de 6,3%, ficando abaixo da inflação oficial brasileira, o IPCA, que acumulou 10,4% em 12 meses.

Balança comercial brasileira de leite e derivados 
As importações brasileiras de leite totalizaram o equivalente a 65 milhões de litros em janeiro/22, redução de 18,9% sobre dezembro/21. Em relação a janeiro/21 a queda foi ainda mais expressiva: 56,0%.
As exportações tiveram forte elevação de 51,8% em janeiro/22 na comparação com dezembro/21, com um volume equivalente de 14,7 milhões de litros.


O saldo da balança comercial, no acumulado em 2022, registrou déficit de US$ 21,5 milhões, com volume equivalente de 50,8 milhões de litros.

Os preços internacionais continuam elevados, com o leite em pó integral cotado a US$3.974/ t e o desnatado a US$3.868/t em janeiro/22.

Quer ficar por dentro do mercado de lácteos? Leia:
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