Modulação do metabolismo da vitamina D e marcadores de saúde em leitões desmamados sob diferentes estratégias de suplementação
A proibição do uso profilático de antibióticos e as possíveis restrições ao uso de níveis farmacológicos de óxido de zinco na dieta trazem desafios sem precedentes para a indústria suína, especialmente durante o período pós-desmame.
O estresse do desmame é frequentemente seguido por:
Nesse contexto, a nutrição com vitaminas pode ser uma ferramenta importante, considerando seus efeitos redox e/ou moduladores do sistema imunológico, que podem ajudar a garantir a robustez dos leitões recém-desmamados.
Além do papel já conhecido da vitamina D no metabolismo ósseo, nas últimas décadas, muitos estudos relataram outras funções metabólicas importantes dessa vitamina.
De acordo com Matte e Lauridsen, uma provisão insuficiente de vitamina D pode comprometer as funções imunorreguladoras nos locais de inflamação, enquanto há evidências de que a vitamina D regula a expressão de genes relacionados ao metabolismo energético nas mitocôndrias.
Em humanos, diversos estudos demonstraram uma associação entre baixos níveis de vitamina D e maior suscetibilidade a infecções, enquanto uma suplementação anterior ao desafio foi relacionada a menores taxas de infecção, menor gravidade e redução no uso de antibióticos.
Portanto, seria razoável considerar que assegurar níveis adequados de vitamina D para leitões pré e pós-desmame poderia melhorar sua robustez e desempenho de crescimento.
• No entanto, pouco se sabe sobre os possíveis efeitos dessa vitamina na resiliência e robustez em suínos.
De acordo com Matte e Audet, a transferência perinatal (placenta e colostro) de vitamina D em suínos é limitada.
Um estudo recente realizado em nosso laboratório relatou que a suplementação oral com 25-hidroxicolecalciferol (25(OH)D3) no início da vida aumentou rapidamente a concentração sérica de 25(OH)D3 em leitões lactentes, mas não conseguiu manter esses níveis elevados até o desmame. Por outro lado, a exposição à luz UVB foi eficiente em garantir altas concentrações de 25(OH)D3 ao desmame.
Nosso estudo avaliou o impacto de diferentes estratégias de suplementação de vitamina D para leitões pré e pós-desmame sobre o metabolismo da vitamina D, marcadores de saúde e crescimento.
Duas estratégias de suplementação de vitamina D foram utilizadas para leitões lactentes e na fase de creche:
• CTR – sem suplementação durante o período de lactação + 2000 UI/kg de vita...
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