O ano de 2021 encerra com alta nos custos de produção de frangos de corte e de suínos. O custo total de produção por kg do suíno vivo voltou ao patamar de R$7,00 e o quilo do frango de corte vivo chegou aos R$5,21.
O ICPSuíno subiu 5,25% no mês de dezembro em relação a novembro, fazendo o índice chegar aos 400,51 pontos. Já o ICPFrango subiu 1,5% no mesmo período, chegando aos 403,53 pontos. Fonte: Embrapa Aves e Suínos
A alta no ICPSuíno foi influenciada pela variação de 5,1% nas despesas operacionais com a alimentação dos animais, que representa 81% do custo de produção de suínos. Em 2021, o ICPSuíno acumulou 6,76% de aumento.
Com isso, o custo total de produção por quilograma de suíno vivo produzido em sistema tipo ciclo completo em Santa Catarina voltou ao patamar dos R$ 7, o que não acontecia desde agosto (R$ 7,12).
No ICPFrango, a alta também foi causada principalmente pela influência dos gastos com nutrição (1,58%) e nas despesas com energia elétrica e cama (0,11%). Em 2021, o índice acumulou variação de 19,79%. O custo de produção do quilo do frango de corte vivo no Paraná, produzido em aviário tipo climatizado em pressão positiva, subiu R$ 0,07 em dezembro com relação a novembro, chegando aos R$ 5,21.
Os estados de Santa Catarina e Paraná são usados como referência nos cálculos por serem os maiores produtores nacionais de suínos e de frangos de corte, respectivamente.
Quer ficar por dentro do mercado de aves e suínos?
Confira algumas matérias desses setores:
Receita das exportações de material genético e ovos férteis do Brasil cresceram 26,7% em 2021
As exportações de carne suína permanecem com alta de 11,29%
Assine agora a revista técnica de nutrição animal
Impacto ambiental do nitrogênio na produção de ruminantes
Abmael CardosoOs peixes de água doce podem ser fonte de ômega 3?
Rilke Tadeu Fonseca de FreitasRelação entre aditivos alimentares e perfil de ácidos graxos no frango
Ines AndrettaOs benefícios das fibras para a cinética do parto de fêmeas suínas
Cesar Augusto Pospissil GarbossaConceitos básicos das micotoxinas e as ferramentas de controle
Benefícios do uso de leveduras em dietas para suínos
Ruminantes, metano e o aquecimento global
Sergio Raposo de MedeirosPontos críticos na nutrição de galinhas poedeiras
Douglas ZaviezoImpacto ambiental da suinocultura
Ines AndrettaEntrevista com: Luciano Roppa – CEO e Presidente do Conselho da YES
A alta global do preço das commodities agropecuárias
Marcos Sawaya JankProbióticos na nutrição de cães
Taís Silvino BastosESCUTE A REVISTA EM agriFM