Os pesquisadores descobriram que uma dieta à base de microalgas misturada com biomassa desengordurada melhorou o crescimento dos peixes e ofereceu uma alternativa econômica para os produtores de tilápia.
A indústria de ração para peixes está se afastando do uso de farinha de peixe. Os produtores de ração têm se voltado para grãos e oleaginosas, como canola, milho e soja.
O problema com isso é que os ingredientes à base de plantas têm problemas de baixa digestibilidade e contêm menos aminoácidos essenciais. Eles também carecem de ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexaenóico (DHA), que são importantes para o crescimento.
Em um artigo publicado na Nature.com, os pesquisadores Pallab K. Sarker, Anne R. Kapuscinski, Brandi McKuin, Devin S. Fitzgerald, Hannah M. Nash e Connor Greenwood realizaram um experimento para desenvolver uma nova fórmula de ração usando biomassa com microalgas marinhas Schizochytrium sp. que é rica em proteínas.
O estudo mostrou que uma combinação de Schizochytrium sp. e a biomassa desengordurada de N. oculata em rações para peixes promoveu melhor crescimento. Os pesquisadores também descobriram que o Schizochytrium sp. foi altamente digestível para tilápia.
“Nossos resultados fornecem uma estrutura para o desenvolvimento de rações sem peixes e a primeira evidência de uma ração de alto desempenho para a tilápia que combina duas microalgas marinhas diferentes”, disse o estudo.
Os pesquisadores acrescentaram ainda, “O avanço do uso de biomassa desengordurada de microalgas em rações aquáticas melhoraria a sustentabilidade da aquicultura, reduzindo sua dependência da farinha de peixe. Combinar proteína de biomassa desengordurada subutilizada com microalgas marinhas ricas em DHA na ração sem peixes resultou em melhor crescimento de tilápia em comparação com peixes alimentados com uma dieta convencional contendo farinha de peixe e óleo de peixe.”
Para ler o artigo completo, clique aqui
Fonte: Nestor Arellano | Hatchery International
Assine agora a revista técnica de nutrição animal
AUTORES
Fitogênicos e antibióticos para leitões de creche não desafiados
Larissa Aparecida Ratuchene KordelQualidade de mistura de rações e as mudanças na portaria SDA nº 798
Vivian Izabel VieiraQuem é você na cadeia de produtos medicados?
Karin Riedel FrancoUso de ingredientes alternativos na nutrição de cães e gatos
Renata Bacila Morais dos Santos de SouzaPescado: cesta básica é uma conquista, mas ainda são necessários incentivos
Probióticos, Prebióticos e Fitogênicos para saúde intestinal de aves – Parte 2
Sakine YalçinSIAVS recebe 30 mil pessoas de mais de 60 países
O problema das micotoxinas em grãos e concentrados para ruminantes
Lina BettucciPioneirismo e Inovação: Como a Jefo contribui para o sucesso do agronegócio
Estratégias de tratamento combinadas em matrizes de frango
Patrick Roieski