FEFAC realiza una publicación sobre la alimentación circular

El presidente de FEFAC, Asbjørn Børsting, menciona que:

«El upcycling de nutrientes a través de los animales de granja, convirtiendo las materias primas secundarias en nutrientes altamente biodisponibles para el consumo humano, es una parte importante de nuestra licencia para producir como fabricantes de piensos europeos. Podemos ofrecer muchos ejemplos concretos ya hoy, que nos permiten aumentar la cuota en las formulaciones de piensos circulares, sin competir con el uso directo en alimentación humana»

Asbjørn Børsting

«Sin embargo, recomendamos una revisión crítica de los cuellos de botella actuales en el marco normativo de la UE que restringen la circularidad en los sistemas alimentarios de la UE a través de la alimentación animal, para permitir una mayor optimización de nuestro potencial de economía circular en el próximo Marco de Sistemas Alimentarios Sostenibles de la UE».

FEFAC señala la necesidad esencial de obtener la aceptación por parte del mercado y de los consumidores de la futura transición de la fabricación de piensos europea, ayudando a los sectores de la ganadería y la acuicultura a formar parte de sistemas de producción de alimentos más circulares y bajos en carbono.

⇒ También aboga por establecer una jerarquía clara para la biomasa rica en nutrientes, priorizando el uso de nutrientes en la cadena alimentaria sobre el uso no alimentario. Los miembros de FEFAC están muy preocupados por los incentivos financieros y la presión política para impulsar la producción de bioenergía, que en algunos casos hace que se pierdan valiosos flujos de biomasa residual de la cadena alimentaria hacia la producción de energía.