La ganadería en España se enfrenta a un nuevo enemigo que amenaza con mermar sus beneficios de cara a este 2023: la sequía.
Según la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET), 2022 ha sido un año de escasas lluvias para España y 2023 no tiene pinta de ser mejor. En el caso de Argentina, los datos son incluso peores. Los productores de grano han sido los primeros en dar la voz de alarma, y es que estos alertan de que su nivel de producción será mucho más bajo si la situación no mejora.
Sin embargo, las peores noticias son una vez para el sector cárnico y el sector lácteo. ¿Cómo afectará esto a los ganaderos de dichos sectores? Desde nutriNews te lo contamos.
El precio de la carne y la leche en España podría subir más si las condiciones climáticas no mejoran
Por tanto, nos encontramos ante un escenario poco prometedor si tenemos en cuenta las dificultades a las que ya se estaba enfrentando la ganadería en España.
Por su parte, el precio de la leche se disparó en 2022, ya que un litro de leche era un 62,15% más caro que en 2021. El problema es la inflación, que repercutió enormemente en los procesos de producción. Si ya el País Vasco se deshizo de más de 6.000 vacunos lecheros en solo dos años por no poder asumir el encarecimiento de los costes (provocados por la inflación derivada de la crisis del Covid-19 y por la guerra de Ucrania). Sin embargo, si el precio ya se encontraba por las nubes, es de esperar que, si las sequías prosiguen, estos precios puedan subir incluso más, afectando a los bolsillos de los ganaderos debido a la disminución de poder adquisitivo de parte de la población.
Argentina, tres años de sequías seguidas y de pérdidas
El drama no es solo nacional. Argentina lleva encadenando tres años de sequías que se han traducido en pérdidas. El 55% del país presenta sequías constantes en múltiples territorios. Eso, c