En este episodio de #nutriExperts nos centramos en las estrategias sostenibles que se aplican en el sector porcino 🐷
22 Ago 2024
En este episodio de #nutriExperts nos centramos en las estrategias sostenibles que se aplican en el sector porcino 🐷
Para ahondar en el tema, conversamos con Emilio Ruiz, Responsable de Nutrición en Agropecuaria Casas Nuevas y recién premiado por su investigación en bienestar animal.
Momentos destacados:
01:31 Galardón otorgado a nuestro invitado en referencia a su proyecto que vela por el bienestar animal en producción porcina.
03:17 Sobre el concepto de sostenibilidad en producción porcina y la iniciativa residuo cero
05:21 ¿Es la soja un tema controversial actualmente? ¿Las regulaciones sobre su uso generarán un problema?
06:33 Tratamiento de purines para reducir contaminantes.
08:10 Uso de enzimas que pueden tener un impacto a nivel medioambiental.
Sobre nuestro invitado
Graduado en Veterinaria en 2021 por la Universidad de Murcia. Tras terminar la carrera, decidió centrarse en el mundo de la producción porcina, obteniendo un puesto en Agropecuaria Casas Nuevas, Grupo Francés (Fuente Álamo -Murcia) como veterinario de producción, experimentando en la actualidad, las tres fases de producción porcina, además de ser el responsable de la nutrición.
En 2024, la Real Academia de Ciencias Veterinarias de España le otorgó el I Premio Laboratorios MEVET “Carlos Buxadé Carbó” por su trabajo de investigación: “Guía de manejo de las reproductoras y lechones para optimizar el bienestar y la sostenibilidad. Nuevas experiencias.”
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AUTORES
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