25 Ene 2023
Cada vez es mayor la atención que la humanidad le presta al calentamiento global. Ya sea para medirlo, entenderlo, o combatirlo, es cada vez más la energía que invertimos en este fenómeno.
Las causas del mismo son intrínsecas a la actividad del hombre en el planeta. La producción de GEIs (gases de efecto invernadero) está vinculada a la industria, los servicios, el transporte, la ganadería, etc. Los esfuerzos por mitigar dichas emisiones de GEIs llevan a estos sectores a innovar en nuevas tecnologías. Este es el caso de una start-up australiana, que se encuentra desarrollando un aditivo para reducir significativamente las emisiones de metano (CH4) del ganado bovino.
El metano es un potente GEI, incluso más que el dióxido de carbono (CO2). Se estima que un tercio de las emisiones de metano provienen de la ganadería (en su totalidad, no solo bovina).
El desarrollo en cuestión, se basa en la utilización de un componente del alga Asparagopsis taxiformis (alga roja de distribución cosmopolita) que tiene propiedades antimetanogénicas. La inclusión del mismo en el pienso para vacunos podría disminuir las emisiones de metano en porcentajes superiores al 90%, según fuentes de la misma empresa.
El proyecto ha acaparado la atención de inversores de gran talla, entre ellos la de Bill Gates, quien invirtió a través de su organización Breakthrough Energy Ventures USD 12.000.000.
«Aunque las vacas son una fuente importante de gases de efecto invernadero, la ganadería sigue siendo una de las fuentes de proteínas más baratas a nivel mundial, lo que significa que las tecnologías que pueden reducir las emisiones de la cadena de suministro de ganado existente hoy y en el futuro son fundamentales» señaló un directivo del fondo de Gates.
Desde la start-up planean disponer de las primeras partidas del aditivo en el mercado hacia fines del corriente año. Actualmente, se encuentran realizando pruebas piloto en 4 países.
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