Un impulso para optimizar el rendimiento de las reproductoras

DESCRIPCIÓN

El importante rol de microminerales como el Zn, Cu y Mn es bien conocido en la industria. Sin embargo, hay una creciente evidencia que muestra como las fuentes inorgánicas de estos MM (microminerales) no cumplen las necesidades reales y además el aumento en la suplementación de los mismos en forma inorgánica, por ejemplo, en situaciones de estrés, a menudo conduce a los antagonismos resultando incluso en una menor disponibilidad para el ave.

OBJETIVO

Para confirmar y evaluar el concepto de “Reducir y Sustituir” con la inclusión en las dietas de MINTREX como fuente de microminerales altamente biodisponibles, se llevó a cabo una prueba con reproductoras pesadas (Peris et al. 2015) evaluando el rendimiento productivo de las aves y la calidad de la descendencia.

MATERIAL & MÉTODOS

ANIMALES:

La prueba incluyó 3800 aves (Abuelos Hubbard de la línea del macho) desde 21 a 36 semanas de edad en condiciones comerciales controladas.

DISEÑO EXPERIMENTAL:

• Se realizaron 4 tratamientos: Las reproductoras del grupo de control fueron alimentadas con una dieta comercial formulada de acuerdo con los requerimientos de la línea genética conteniendo fuentes inorgánicas de Zn, Cu y Mn (ITM, siglas en inglés).
• Las aves recibieron el mismo pienso pero incluyendo MINTREX^®Zn, Cu y Mn a niveles reducidos reemplazando completamente los microminerales inorgánicos (Tabla 1).
• De cara a tener dos tratamientos iso-metionina se tuvo en cuenta la contribución de la metionina de MINTREX^® en la formulación.

Tabla 1. Composición mineral de las dietas

RESULTADOS

A las 36 semanas de edad, las reproductoras alimentadas con MINTREX^® obtuvieron una media de 5.8% huevos más y un peso ligeramente mayor (+ 0.7%) en comparación con la dieta suplementada con microminerales inorgánicos (ITM). Como resultado, el índice de conversión por huevo mejoró un 6% en el grupo tratado con MINTREX^®.

Además la mortalidad también fue menor en el grupo de MINTREX^® en comparación con el grupo de control (Tabla 2).

El porcentaje total de nacimientos (embriones vivos a d18 % + embriones vivos 18-21d %) mejoró de forma significativa en un 1.92% (p<0.05) en aves suplementadas con MINTREX^® en comparación con las aves del grupo de control.

Los huevos de las aves alimentadas con MINTREX^® presentaron una tendencia a tener una mayor proporción de embriones vivos a los 18d (Gráfico 1). 

Como indicador de la calidad del pollito se midió el efecto de MINTREX^® sobre la mineralización del hueso.

• Se analizó el contenido en cenizas y zinc del hueso de la tibia de 100 pollitas de un día de los dos grupos y se agruparon en pools de 10 réplicas por grupo.
• El contenido en cenizas (% MS) de las tibias de las pollitas del grupo alimentado con MINTREX^®fue significativamente mayor (+4.3%, p=0.02) en comparación con los niveles encontrados en las pollitas alimentadas con ITM (Tabla 3).
• Un incremento en el nivel del contenido en cenizas de la tibia resulta en un potencial incremento en la resistencia del hueso de los pollitos a medida que avanza la fase de crecimiento.

Tabla 3. Materia seca, cenizas y concentración Zn de la tibia izquierdade pollitas al día

CONCLUSIONES

La estrategia de incluir el programa de MINTREX^® “Reducir & Sustituir” en las dietas de reproductoras (sustitución total de las fuentes inorgánicas de la dieta con los microminerales quelados MINTREX^® a la vez que se reduce el nivel de inclusión) resultó en un incremento del 5.8 % en la producción de huevos, una mejora del 6% en la eficiencia del pienso y un 1.92% más de nacimientos.

Además, la mejora en la integridad estructural de la progenie quedó reflejada con un aumento del 4.3% en el contenido en cenizas de la tibia en el primer día de vida.

Estos resultados sugieren una mayor eficiencia biológica de los minerales quelados MINTREX^® en comparación con las fuentes inorgánicas proporcionando por tanto una nueva herramienta para los nutrólogos para afrontar las necesidades minerales de las reproductoras actuales.