En el VIII Seminario Feet First se trataron aspectos cruciales de la producción porcina

Paco Fernández, Country Manager Iberia

Berta García, directora de producción porcina en Coren y con una dilatada experiencia práctica en porcino, expuso a través de un caso práctico el impacto que la calidad del agua tiene en la producción porcina.

Berta García, directora de producción porcina en Coren

A continuación, Christof Rapp, responsable europeo I+D en Zinpro Corporation en Países Bajos, nos introdujo el concepto de Epigenética y el papel vital de los minerales traza en la productividad porcina.

Christof Rapp, responsable europeo I+D en Zinpro Corporation

Rapp indicó que la expresión genética de la descendencia depende de muchos factores, siendo la nutrición uno de ellos.

El ponente mostró a los asistentes los resultados de las pruebas en las que la suplementación mineral tuvo gran influencia sobre la inmunidad de los lechones, mejorando sustancialmente al bajar las células somáticas en el calostro de la cerda madre.

Después de la pausa del café, Janeen Salak-Johnson, profesora titular de Estrés y Fisiología ambiental y bienestar del Departamento de Ciencia Animal de la Universidad de Illiniois (EE.UU.), planteó en su ponencia titulada “Estrés e Inmunidad” que era posible alterar la progenie vía tratamientos en gestación, dado que la cerda madre es responsable de la expresión de su estatus inmune y respuesta frente al estrés.

Janeen Salak-Johnson, profesora titular de Estrés y Fisiología ambiental y bienestar del Departamento de Ciencia Animal de la Universidad de Illiniois (EE.UU.)

Como conferencia final, Terry Ward, director global de Zinpro Corporation en EE.UU., realizó un repaso del metabolismo del hierro y mostró las conclusiones prácticas sobre el uso de la suplementación de este componente a la administración parental de su suplementación.

Terry Ward, director global de Zinpro Corporation en EE.UU

A la finalización de esta charla, Cinzia Boggino, responsable internacional de Marketing en Zinpro Corporation, dio las gracias a los ponentes por su participación y agradeció a todos los presentes su asistencia.