Aditivos
La ciencia detrás del Kolin Plus FC: Más allá de la sustitución de colina
Para leer más contenidos de nutriNews junio 2026
Aditivos
Para leer más contenidos de nutriNews junio 2026
Los avances en genética, nutrición y manejo han mejorado significativamente el rendimiento avícola, permitiendo que la industria satisfaga la creciente demanda mundial de proteína asequible y de alta calidad.
Para mantener estas ganancias de productividad, las aves se alimentan comúnmente con dietas de alta energía (DAE) que favorecen el crecimiento rápido, mejor eficiencia alimenticia y ciclos de producción más cortos.
Sin embargo, la alimentación prolongada con dietas de alta energía puede aumentar el riesgo de trastornos metabólicos, incluyendo el síndrome del hígado graso, la deposición excesiva de grasa abdominal, lesiones en almohadillas plantares e hipertensión pulmonar.
Las dietas de alta energía elevan la necesidad de un metabolismo eficiente de las grasas, y las deficiencias pueden provocar hígado graso y reducir el rendimiento.
El exceso de grasa en las regiones abdominal y visceral es indeseable para los productores de carne, ya que generalmente se considera un desperdicio.
Por ello, la industria avícola busca maximizar el rendimiento de carne magra.
La colina es un nutriente esencial y un importante agente liotrópico que desempeña un papel clave en el metabolismo de las grasas.
El cloruro de colina es la fuente más utilizada de colina suplementaria en alimentos para animales; sin embargo, tiene varias limitaciones. Es altamente higroscopípico, inestable, corrosivo y puede interactuar negativamente con las premezclas vitamínicas.
| Además, su eficiencia de absorción es relativamente baja, ya que solo una parte es aprovechada por el ave, mientras que el resto es convertido por la microflora intestinal en trimetilamina (TMA), un metabolito que puede afectar el metabolismo hepático y contribuir a olores a pescado en los huevos. |
Estos desafíos han impulsado la búsqueda de alternativas más eficientes que puedan apoyar mejor la función hepática, el metabolismo de las grasas y el rendimiento productivo general en las aves.
Desarrollado como una alternativa fitogénica científicamente validada al cloruro de colina sintético, Kolin Plus FC representa un nuevo enfoque en la nutrición metabólica.
En lugar de funcionar únicamente como un sustituto de nutrientes, Kolin Plus FC apoya la salud hepática y el metabolismo de las grasas a través de múltiples vías biológicas interconectadas.
| Formulado a partir de ingredientes botánicos cuidadosamente seleccionados y ricos en compuestos bioactivos, Kolin Plus FC actúa influyendo en procesos metabólicos clave involucrados en la síntesis lipídica, la movilización de grasas, la oxidación de ácidos grasos y la utilización de energía. |
Este mecanismo de acción multivía permite que el ave utilice los nutrientes de manera más eficiente, al mismo tiempo que apoya la función hepática óptima.
Respaldado por investigación transcriptómica y estudios de validación del rendimiento, Kolin Plus FC ejemplifica el cambio de la suplementación convencional de nutrientes hacia la optimización metabólica impulsada por la ciencia.
Uno de los avances más prometedores en nutrición animal ha sido la aplicación de la transcriptómica para comprender cómo las intervenciones dietéticas influyen en las funciones biológicas.
| La transcriptómica permite a los investigadores evaluar miles de genes simultáneamente e identificar las vías moleculares afectadas por las intervenciones nutricionales. |
Para dilucidar la base molecular de la actividad del Kolin Plus FC, se realizó un perfil de expresión génica hepática en pollos de engorde sometidos a dietas deficientes en colina.
El análisis identicó genes clave y vías de señalización involucradas en la síntesis, movilización, oxidación y regulación general de los lípidos hepáticos.
Los patrones de expresión génica se estudiaron para cuatro grupos de dietas: normal, deciente en cloruro de colina, Kolin Plus FC y CCL, utilizando microarray el día 42.
El análisis de agrupamiento jerárquico se realizó sobre 12.614 genes diferencialmente expresados (DEG) con expresión similar.
Uno de los hallazgos más significativos de la investigación transcriptómica fue la modulación de genes involucrados en la síntesis hepática de grasas. Genes clave asociados con la lipogénesis—incluyendo el Receptor Gamma Activado por Proliferador de Peroxisomas (PPARG), la Acetil-CoA Carboxilasa Alfa (ACACA), la ATP Citrato Liasa (ACLY) y la Lipasa-C, Tipo Hepático (Lipasa Hepática) (LIPC)—fueron regulados de una manera que favorece un metabolismo lipídico más saludable.
Estos genes desempeñan funciones importantes en: síntesis de ácidos grasos, acumulación de triglicéridos, almacenamiento de lípidos y regulación hepática de lípidos.
Al influir en estas vías, Kolin Plus FC contribuye a crear un entorno metabólico que favorece la utilización eficiente de nutrientes, reduciendo la deposición excesiva de grasa en el hígado. (Tabla 1, Figura 1).
Figura 1. Efecto de Kolin Plus FC sobre la expresión génica relacionada con la lipogénesis de novo.
Si bien es importante reducir la síntesis de grasas, una salud metabólica óptima también requiere una utilización eficiente de las grasas almacenadas.
El análisis transcriptómico reveló una expresión mejorada de genes asociados con la oxidación de ácidos grasos, incluidos:
Estos genes están directamente involucrados en el transporte de ácidos grasos hacia las mitocondrias y su conversión en energía utilizable a través de la β-oxidación.
En términos prácticos, esto significa que el ave se vuelve más eficiente en el aprovechamiento de la energía dietética en lugar de almacenarla como grasa en exceso.
Estudios adicionales demostraron niveles circulantes elevados de L-carnitina en las aves suplementadas.
La L-carnitina actúa como sistema de transporte que lleva los ácidos grasos de cadena larga hacia las mitocondrias, donde se oxidan para generar energía.
La mejora en el estatus de L-carnitina se ha asociado con:
Mayor aprovechamiento de grasas.
Reducción de la deposición de grasa en la canal.
Mayor eficiencia energética.
Mejor rendimiento productivo.
Este hallazgo proporciona un importante vínculo fisiológico entre los cambios moleculares y los resultados productivos medibles. (Tabla 1, Figura 2 & 3).
Figura 2. Efecto de Kolin Plus FC sobre el catabolismo de los lípidos (lipólisis y beta-oxidación de ácidos grasos).
Figura 3: Efecto de Kolin Plus FC sobre los genes relacionados con la beta-oxidación de los ácidos grasos.
Kolin Plus FC reguló al alza de forma significativa los genes implicados en el transporte y la oxidación de ácidos grasos (CPT1A, PNPLA2, PPARGC1A), al tiempo que reguló a la baja reguladores lipogénicos clave (PPARG, ACLY y ACACA).
Este perfil de expresión indica un metabolismo energético mitocondrial mejorado, una mayor movilización y oxidación de los ácidos grasos y una síntesis lipídica de novo reducida.
Tabla 1. Representación del cambio de veces en la expresión génica seleccionada.
Nota: La variación en el número de genes se expresa en términos de log2 y se presenta como la media de tres réplicas (2 muestras agrupadas equimolares por réplica).
El verdadero valor de cualquier intervención nutricional radica en su capacidad para mejorar el rendimiento en granja.
La eficacia del Kolin Plus FC ha sido ampliamente validada mediante una serie de sólidos estudios de prueba de concepto realizados con modelos bien establecidos de deficiencia de colina en pollos de engorde.
| En estos estudios, la deficiencia de colina fue inducida reemplazando parcialmente la harina de soya con aislaño protéico de soya, una fuente protéica baja en colina, creando un desafío nutricional controlado para evaluar el potencial sustituto de colina del Kolin Plus FC. |
Las aves que recibieron la dieta deficiente en colina fueron divididas en diferentes grupos suplementados con cloruro de colina sintético o Kolin Plus FC, y comparadas con grupos control.
Los resultados demostraron consistentemente que Kolin Plus FC contrarrestó eficazmente los efectos adversos de la deficiencia de colina, restaurando:
Rendimiento de crecimiento,
Eficiencia de conversión alimenticia,
Función hepática,
Estado de salud general a niveles comparables con los obtenidos con el uso de cloruro de colina sintético.
| Estos estudios de prueba de concepto de alta calidad proporcionan sólida evidencia científica que respalda a Kolin Plus FC como una fuente confiable y efectiva de actividad de colina en la nutrición avícola. |
Los hallazgos han sido corroborados adicionalmente mediante diversos ensayos de campo.
Estas mejoras reflejan el impacto práctico de la optimización del metabolismo lipídico y la función hepática. En lugar de actuar como un simple sustituto de la colina, este enfoque apoya múltiples vías interconectadas que, en conjunto, mejoran la eficiencia metabólica.
La producción avícola moderna exige cada vez más soluciones que no solo sean efectivas, sino también sostenibles. Una mejor utilización de los lípidos significa que más energía dietética se dirige hacia fines productivos en lugar de perderse por un metabolismo ineficiente.
Esto puede contribuir a:
Mejor eficiencia alimenticia.
Menor utilización de recursos.
Reducción del impacto ambiental.
Mejora de la sostenibilidad económica.
A medida que la industria continúa buscando la nutrición de precisión y los sistemas de producción sostenibles, la optimización metabólica desempeñará un papel cada vez más importante.
El futuro de la nutrición avícola va más allá de la simple suplementación de nutrientes, hacia una comprensión más profunda de cómo la nutrición influye en los sistemas biológicos.
Los avances en transcriptómica y nutrigenómica han demostrado que las tecnologías fitogénicas pueden regular la expresión génica, optimizar el metabolismo lipídico, apoyar la función mitocondrial y mejorar la eficiencia metabólica.
| Al influir en vías clave involucradas en la síntesis de grasas, el transporte de lípidos y la oxidación de ácidos grasos, estas soluciones nutricionales de próxima generación ayudan a mejorar la salud hepática, la utilización de nutrientes y el rendimiento productivo. |
Kolin Plus FC, respaldado por validación transcriptómica y estudios de rendimiento, ejemplifica este enfoque científico al apoyar la salud metabólica a través de múltiples vías biológicas, en lugar de funcionar únicamente como un sustituto convencional de la colina.
A medida que la industria avícola sigue enfocándose en eficiencia, rentabilidad y sostenibilidad, las soluciones fitogénicas científicamente validadas como Kolin Plus FC están redefiniendo la gestión metabólica y dando forma al futuro de la nutrición avícola de precisión.
MÁS CONTENIDOS DE Natural Remedies
