El uso del orégano (Origanum vulgare L) en pollos de engorde

La Unión Europea a lo largo de los años ha ido buscando aditivos naturales, encontrándolo en los extractos de plantas, las cuales han sido los productos más antiguos utilizados en la medicina humana, pero su uso en la medicina veterinaria es relativamente nuevo. Los extractos y aceites esenciales de las plantas son metabolitos secundarios que generalmente ejercen una función de defensa de las plantas frente a agresiones externas, poseen distintas propiedades como:

Antioxidantes

Estimulantes en la función hepática

Producción de enzimas digestivas

En el siguiente estudio se dio a conocer el efecto del orégano (Origanum vulgare L) como una fuente alternativa natural frente al uso de antibióticos promotores de crecimiento, sobre parámetros productivos de pollos de engorde.

Se evaluaron 400 pollos BB de ambos sexos de la Línea Cobb500 (de un día de edad), distribuidos al azar en un grupo control y tres grupos experimentales de 100 pollos cada uno. El trabajo de campo se realizó en los galpones de aves de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Hermilio Valdizán (Perú), por un periodo de 42 días:

• Dieta control
• Dieta básica + adición de 0,5% de orégano
• Dieta básica + adición de 1,5% de orégano
• Dieta básica + adición de 1% de orégano

Es importante recordar que el consumo de alimento fue un parámetro de evaluación importante para determinar la ganancia de peso e índice de conversión alimenticia de cada tratamiento dietético. Esta eficiencia de crecimiento de los pollos, expresados en la cantidad de peso vivo incrementado, se determinó mediante el peso final a las 6 semanas de tratamiento.

Se caracteriza al orégano como una planta productora de sustancias bioactivas con efectos beneficiosos similares al de antibióticos promotores de crecimiento y aceites esenciales que han sido empleados en diversas investigaciones por su capacidad productiva, aumentando la productividad y contribuyendo a incrementar los parámetros productivos en pollos de engorde. También se ha demostrado que el orégano mejora el status inmunológico, incremento de peso y una mejor utilización de los nutrientes para una mejor conversión alimenticia, y como consecuencia se tiene una mejor utilización y absorción de nutrientes.

La adición de harina de orégano en un porcentaje de 1% a la dieta de pollos de engorde mejoró los parámetros productivos, se obtuvo un consumo de alimento de 4.45 kg, ganancia de peso de 2.55 kg, conversión alimenticia de 1.78 y mortalidad de 0%. Es un aporte interesante en la alimentación de las aves considerándose como una alternativa a los promotores antibióticos

Fuente: Revistas UNHEVAL. Orégano (Origanum vulgare L) en los parámetros productivos de pollos de engorde 2017.