Sergio Dettmer Vice Presidente Consultor en Gestión de Riesgos para INTL FCStone, empresa que da servicio a compañías que están […]
Sergio Dettmer Vice Presidente Consultor en Gestión de Riesgos para INTL FCStone, empresa que da servicio a compañías que están expuestas a fluctuaciones drásticas de precios en materias primas y tasas cambiantes, tales como asociaciones de productores, comercializadores de materias primas y consumidores, en diferentes países en Latinoamérica y Europa.
Sergio Dettmer acudió a nutriForum 2017, el encuentro clave de la nutrición animal, donde nos ofreció una brillante conferencia y respondió a nuestra entrevista.
Perspectivas de mercados agrícolas
Opciones en el mercado de materias primas
¿Cuáles son las materias primas que definen la oferta y demanda del pienso?
Nos encontramos actualmente en una situación en la que los mercados no han sufrido mucho movimiento de precios por la gran producción de maíz, trigo y habas de soja, pero si la demanda de pienso sigue una tendencia al alza , los precios de las materias primas subirán si las cosechas sobretodo en EEUU van a la baja.
Venimos de años donde la producción agrícola tanto para cereales, maíz y trigo ha sido demasiado grande, siendo lo mismo para las habas pero, en contraposición, la demanda para piensos sigue siendo la suficientemente alta como para dar al mercado la idea de que en algún momento los precios podrían incrementarse.
La demanda viene marcada por la mayor producción de piensos y cuanto mayor es esa demanda, los precios de las materias primas van al alza.
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