Múltiples factores estresantes condicionan ingesta alimento en cerdos

Objetivo

El objetivo de este estudio fue utilizar un sistema automatizado de registro de la ingesta de alimento y alimentadores convencionales para estudiar los efectos de la asignación de espacio y la creación de los lotes de animales sobre el rendimiento del crecimiento y los patrones de ingesta de alimento de los cerdos en crecimiento.

En este estudio, se investigó el efecto del hacinamiento y la formación de nuevos lotes de animales sobre el rendimiento del crecimiento y el patrón de consumo de alimento de los cerdos en crecimiento.

Materiales & Métodos

Animales: 256 cerdos de razas Yorkshire × Hampshire y Duroc.

Duración: 4 semanas

Dietas: harina de maíz y soja

Tratamiento: 8 combinaciones por genotipo y sexo según una disposición factorial 2x2x2

Un total de 256 cerdos Yorkshire × Hampshire y Duroc de pura raza (peso inicial 35,8 ± 0,86 kg) se asignaron a una de las ocho combinaciones de tratamiento en una disposición factorial 2 × 2 × 2 según:

• el tipo de alimentador [comedero convencional vs comedero FIRE]
• espacio de asignación [0,56 vs 0,25 m2/cerdo]
• y estrategia de mezcla [mixta vs no mezclada; mezcla al inicio de las semanas 1 y 3]

Los cerdos se alojaron en grupos de ocho, equilibrados por genotipo y sexo (cerdos castrados y cerdas primerizas), y tenían acceso libre a una dieta de harina de maíz y soja (17% de proteína cruda, 3.296 kcal ME/kg).

El patrón de alimentación se monitoreó utilizando un equipo automatizado de registro de ingesta de alimento (F.I.R.E., por sus siglas en inglés)

Resultados

• No hubo diferencia en el rendimiento de crecimiento entre los tipos de comederos.
• El hacinamiento y la formación de nuevos lotes de animales no tuvieron efecto en la ingesta diaria de alimento, pero redujeron la tasa de crecimiento en 15,7 y 7,1%, respectivamente, y los efectos de los dos factores estresantes fueron aditivos.
• La relación ganancia: alimentación se redujo por hacinamiento (10,0%) pero no por formación de los nuevos lotes.
• Los cerdos hacinados realizaron menos (11,2 vs 15,7; SEM = 0,51), y más largas (12,5 vs 8,9 min; SEM= 0,41) visitas al comedero y tuvieron una mayor ingesta de alimento por visita (196,2 gramos vs 145,5 gramos; SEM = 5,94) que los animales no hacinados.
• La formación de nuevos lotes produjo cambios en el patrón de alimentación en la primera semana después de la mezcla, pero no durante el período de 4 semanas.

Conclusión

Este estudio demostró que el hacinamiento y la creación de los nuevos lotes de animales son dos factores que tienen un efecto aditivo, reduciendo las tasas de crecimiento y alteraron el comportamiento de alimentación.

» En el sistema del equipo de registro de la ingesta de alimento (F.I.R.E.), los cerdos hacinados cambiaron el patrón de alimentación, pero no el tiempo total de ocupación en el comedero, y mantuvieron la ingesta de alimento.

La formación de nuevos lotes afectó el comportamiento de alimentación en la semana siguiente a la reagrupación, pero no tuvo un efecto a largo plazo sobre el comportamiento de alimentación o los niveles de ingesta de alimento.