27 Mar 2024
Desafios e soluções para inflamação intestinal crônica em aves domésticas
Lidando com a inflamação intestinal crônica e o estresse oxidativo em aves domésticas: desafios e soluções
No setor avícola, o gerenciamento da saúde intestinal é um fator essencial para o sucesso da produção de aves. A saúde intestinal está estreitamente relacionada ao desempenho da produção, à eficiência alimentar e à resistência a doenças.
Entretanto, dois problemas interconectados que afetam negativamente a saúde intestinal e, portanto, o desempenho das aves, são a inflamação intestinal crônica e o estresse oxidativo. Neste artigo, exploraremos em profundidade como esses fenômenos afetam as aves e quais estratégias podem ser implementadas para mitigar seus efeitos.
Inflamação intestinal crônica em aves domésticas
A inflamação intestinal crônica é um processo complexo que pode ser desencadeado por uma variedade de fatores, como dieta, estresse, infecções e presença de patógenos. Em aves domésticas, essa condição pode se manifestar como enterite, que é a inflamação do intestino delgado, ou colite, que afeta o intestino grosso.
As consequências da inflamação intestinal crônica são significativas. Por um lado, ela pode comprometer a integridade da barreira intestinal, levando ao aumento da permeabilidade e à infiltração de toxinas e patógenos na corrente sanguínea, desencadeando respostas imunológicas sistêmicas. Além disso, a inflamação intestinal crônica pode interferir na absorção de nutrientes, resultando na diminuição do crescimento e do desempenho das aves.
Estresse oxidativo em aves domésticas
O estresse oxidativo é outro fator crucial que afeta a saúde intestinal das aves. Esse fenômeno ocorre quando há um desequilíbrio entre a produção de espécies reativas de oxigênio (EROS) e a capacidade antioxidante do organismo de neutralizá-las.
As EROs incluem radicais livres, como o superóxido e o peróxido de hidrogênio, que podem danificar as membranas celulares, as proteínas e o DNA.
Na criação de aves, o estresse oxidativo intestinal pode ser causado por diversos fatores, como alimentação inadequada, doenças, calor ambiental, transporte e práticas de manejo estressantes.
| Esse estresse pode comprometer a saúde e a função das células intestinais, resultando na diminuição da absorção de nutrientes e no aumento da suscetibilidade a doenças. |
Impacto no desempenho das aves
Tanto a inflamação intestinal crônica quanto o estresse oxidativo têm um impacto negativo significativo no desempenho das aves. As aves afetadas podem apresentar diminuição da taxa de crescimento, aumento da conversão alimentar e aumento da incidência de doenças.
Além disso, a qualidade da carne e dos produtos avícolas pode ser comprometida devido à inflamação e ao estresse oxidativo, afetando a lucratividade da produção avícola.
Estratégias para atenuar a inflamação intestinal crônica e o estresse oxidativo
Para resolver esses problemas de forma eficaz, é fundamental implementar estratégias abrangentes de gerenciamento da saúde intestinal nas aves.
Algumas medidas que podem ajudar a mitigar a inflamação intestinal crônica e o estresse oxidativo incluem:
1- melhorar a qualidade da dieta: fornecer uma dieta equilibrada e de alta qualidade é fundamental para manter a saúde intestinal. Isso inclui o uso de ingredientes altamente digeríveis, a adição de prebióticos e probióticos para promover uma microbiota intestinal saudável e a eliminação de aditivos ou ingredientes que possam ser irritantes para o intestino.
2- Manejo do estresse: reduza o estresse das aves por meio de práticas de manejo adequadas, como minimizar a superlotação, proporcionar um ambiente confortável e evitar mudanças bruscas no ambiente. Além disso, é importante implementar programas eficazes de vacinação e biossegurança para evitar doenças que possam desencadear o estresse e causar inflamação intestinal.
3- Suplementação de antioxidantes: a adição de antioxidantes à dieta, como as vitaminas E e C, o selênio e os polifenóis naturais, pode ajudar a neutralizar os radicais livres e reduzir o estresse oxidativo no intestino.
4- Uso de aditivos naturais: alguns aditivos naturais, como extratos de plantas medicinais e ácidos orgânicos, demonstraram ter propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que podem beneficiar a saúde intestinal das aves.
5- Monitoramento regular: o monitoramento regular da saúde intestinal das aves por meio de análise fecal, avaliação da condição da mucosa intestinal e parâmetros de desempenho podem ajudar a identificar problemas precocemente e a tomar medidas corretivas rapidamente.
A inflamação intestinal crônica e o estresse oxidativo representam desafios significativos na produção moderna de aves.
No entanto, com uma abordagem holística que aborde tanto os fatores de risco quanto as estratégias de mitigação, é possível melhorar a saúde intestinal das aves e otimizar seu desempenho na produção.
Ao priorizar a saúde intestinal, os produtores de aves podem garantir um fornecimento de ração de alta qualidade e contribuir para o bem-estar animal na indústria avícola.
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Gerardo Villalobos Saume, M.V., Msc | Nuproxa Switzerland ltd.
