Inovação

Avaliação nutricional da folha de bananeira desidratada para coelhos de corte

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Leandro Dalcin Castilha

Doutor em Zootecnia, Professor Adjunto no Departamento de Zootecnia da UEM
Leandro Dalcin Castilha

Vítor Magalhães de M. C. Miranda

Zootecnista, Doutorando em Zootecnia pela Universidade Estadual de Maringá
Vítor Magalhães de M. C. Miranda

Avaliação nutricional da folha de bananeira desidratada ao sol para coelhos de corte

A bananeira (Musa paradisiaca) é uma planta de clima tropical, amplamente distribuída no mundo e apreciada na maioria dos países, não apenas pela polpa da fruta mas também pelos coprodutos (fibras da casca, folhas, biomassa…).

De acordo com a FAO (Organização para Alimentação e Agricultura) os quatro maiores produtores de banana do mundo atualmente são: Índia, China, Indonésia e Brasil, sendo que em nosso país o consumo estimado de banana está em torno de 25 kg per capita ao ano.

Considerando que a polpa da fruta é o produto mais nobre e valorizado, direcionado prioritariamente ao consumo humano, os demais resíduos ou coprodutos da bananeira (cascas, folhas, pseudocaule e raízes) acabam representando materiais de descarte, especialmente quando se executa o manejo de desbaste ou eliminação dos rebentos na plantação, mandatório para a produção da próxima safra. O material descartado é frequentemente utilizado com fertilizante orgânico nas propriedades rurais, com baixo valor econômico.

coelhos-de-corteNesse contexto a Cunicultura, definida como a produção sustentável, racional e econômica de coelhos, destina-se a produção de carne e subprodutos proporcionando baixo investimento e rápido retorno aos produtores. Os coelhos apresentam:

BANNER de LALLEMAND



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