11 Oct 2021

Importância do selênio na piscicultura

O selênio é um oligoelemento essencial e necessário para as atividades de crescimento dos organismos aquáticos. Cada espécie de peixe precisa de diferentes quantidades de selênio para o seu crescimento e desenvolvimento. Veja as principais funções do selênio na piscicultura!

Importância do selênio na piscicultura

O selênio é um micromineral que desempenha funções biológicas importantes, como:
 

 

(Pelyhe e Mezes, 2013; Reilly, 2006; Ibrahim et al., 2021).

A importância do selênio nas funções biológicas se deve à sua participação na estrutura de importantes enzimas antioxidantes e que atuam no sistema imunológico, como a glutationa peroxidase (GPx), enzimas da família das tiorredoxina redutase (TRx), dentre outras.
O selênio tem tarefas funcionais importantes, incluindo:

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(Reilly, 2006; Jaramillo, 2006; Marmiroli e Maestri, 2008; El-Ramady et al., 2014).
Nos últimos anos, os estudos sobre minerais que são utilizados na nutrição de diferentes espécies animais têm maior eficiência e biodisponibilidade, além de reduzir a poluição ambiental, que vêm ganhando espaço. Nestes estudos, a nanotecnologia, está envolvida na formulação de dietas para animais visando o aumento no desempenho do crescimento, parâmetros hematológicos, bioquímicos séricos, bem como o status antioxidante.
Nanopartículas de selênio (SeNPs) são um dos oligoelementos mais proeminentes na forma de nanopartículas na alimentação de animais, especialmente peixes (Dawood et al., 2019a, Dawood et al., 2019b, Jamil, 2013, Khalafalla et al., 2011, Khan et al., 2016, Kienarsi et al., 2020, Kumar et al., 2018a, Kumar et al., 2018b, Li et al., 2008, Saffari et al., 2017, Saffari et al., 2018, Zhou et al., 2009; Kienarsi et al., 2020; Owolabi and Barbarinsa, 2020; Rathore et al., 2021).
SeNPs são elementos minerais com tamanho de partícula de 1–100 nm, preparados pela redução de selenato ou selenito. SeNPs têm características que incluem:

 

Efeitos das nanopartículas de selênio no desempenho de crescimento em peixes



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