Para ler mais conteúdo de nutriNews Brasil 3 Trimestre 2021
Os animais de produção necessitam receber suplementação mineral de modo a atender suas necessidades de macro e micro minerais. Estes elementos participam de quase todas as vias metabólicas do organismo animal, ou seja, exercem funções vitais no organismo, além disso também estão relacionados com aumento do desempenho e/ou produtividade animal.
A suplementação mineral em dietas animais é comumente feita na forma inorgânica. Esta prática encontra importantes limitações no que diz respeito ao aproveitamento destes elementos, devido às altas possibilidades de interações químicas dos minerais inorgânicos entre si e com outros componentes ao longo da passagem pelo sistema digestivo. |
Essas interações os tornam menos disponíveis ao aproveitamento pelo organismo animal.
Como forma de compensar essa baixa biodisponibilidade, a suplementação com níveis acima das exigências nutricionais de cada espécie é uma prática comum.
O que favorece a maior excreção destes minerais no ambiente e aumenta os gastos do produtor.
A diminuição do impacto ambiental da atividade aliada ao objetivo de alcançar a melhor eficiência na produção de frangos de corte, possibilitada pelo constante melhoramento genético apresentado pela espécie, estimula, constantemente, investimentos em pesquisas que visam a obtenção de nutrientes mais biodisponíveis, de forma a
possibilitar um melhor aproveitamento pelo organismo animal e, ao mesmo tempo,
que minimizem os impactos ambientais gerados pela atividade.
Os minerais orgânicos quelatados e seus benefícios sobre a produção e desempenho animal têm sido amplamente estudados nas últimas décadas, destacando-se pela sua maior biodispobibilidade devido à maior estabilidade dos minerais na sua forma complexada com aminoácidos e peptídeos.
Assim, estes elementos poderão ser absorvidos, pelos mecanismos de absorção de minerais já conhecidos e, também, pelas vias de absorção das moléculas de aminoácidos e peptídeos.
Esta força está diretamente relacionada com as ligações químicas preferenciais entre os íons metálicos e os seus ligantes, sendo assim,
como exemplo o zinco apresenta maior afinidade por cisteína e quanto maior a afinidade, mais forte e estável é essa ligação.
Os ligantes multi- aminoácidos proporcionam essas ligações mais estáveis do que os quelatos com mono-aminoácidos.
A YESSINERGY oferece em seu portfólio uma ampla gama de minerais orgânicos produzidos sob o mais alto controle de qualidade e biotecnologia: Yes – Minerals Calcio, Yes – Minerals Cobalto, Yes – Minerals Cobre, Yes – Minerals Cromo, Yes – Minerals Ferro, Yes – Minerals Magnésio, Yes – Minerals Manganês, Yes – Minerals Selênio e Yes – Minerals Zinco. |
Atualmente, a linha de minerais YES está em sua 3ª geração (G3), a qual evoluiu inicialmente pelo processo de micronização possibilitando atingir maiores níveis de quelação, o que rendeu uma patente verde para a Yes e um processo 100% sustentável.
A mais nova evolução foi aumentar em 37% a concentração de minerais sem perder a qualidade em nível de quelação, constante de estabilidade e biodisponibilidade.
Estes três fatores e sua sinergia, constituem-se em características essenciais que devem ser consideradas em relação a qualidade do mineral orgânico.
Ainda, seguindo no propósito de fornecer as melhores soluções ao mercado de nutrição animal, a YESSINERGY oferece ao mercado blends de minerais orgânicos criteriosamente desenhados para atender as exigências nutricionais das principais genéticas mundiais:
O B-360 POULTRY, blend mineral para alimentação animal indicado para frangos de corte e perus e
o B- 360 BREEDERS, blend mineral para alimentação animal indicado para aves de postura e matrizes.
Em recente pesquisa (dados não publicados) realizada no Instituto SAMITEC (RS, Brasil) avaliando o efeito da substituição total das fontes de minerais inorgânicos pelo Blend de minerais orgânicos B-360 Poultry Poultry, composto pelos minerais
orgânicos: Yes – Minerals Zinco 22; Yes-Minerals Manganês 22, Yes –Minerals Cobre 22; Yes- Minerals Ferro 22, Yes-Minerals Selenio 5.000 e Iodo sobre o desempenho de frangos de corte, o grupo alimentado com o blend de minerais orgânicos apresentou
melhor conversão alimentar (Figura 1),
maior viabilidade (Figura 2),
melhor índoce de eficiência produtiva (Figura 3),
além da diminuição na incidência de pododermatite de escores mais graves (3 e 4) (Figura 4).
Os excelentes resultados obtidos atestam a qualidade do B-360 Poultry e seus benefícios à produção animal. Os melhores índices de quelatação, constante de estabilidade e biodisponibilidade dos minerais que compõe o blend de minerais orgânicos foram diretamente refletidos no melhor desempenho apresentado pelos animais.
As diferentes ações exercidas pelos minerais no organismo dependem primeiramente de sua absorção no intestino e da sua distribuição nos diferentes tecidos do organismo animal.
Não basta, simplesmente fornecê-los nas dietas, mas oferecer minerais em quantidade e qualidade que atendam às necessidades nutricionais das diferentes espécies, para isso, o conhecimento acerca das fontes de minerais e suas características são fundamentais.
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