Uma visão geral da suplementação com vitamina D ativa em matrizes suínas

Durante a gestação e a lactação, as necessidades de cálcio aumentam substancialmente devido à mineralização fetal, ao crescimento dos tecidos maternos e à produção de leite (Halloran et al., 1979). A transferência de cálcio da circulação materna para o leite eleva ainda mais essa demanda (Ardeshirpour et al., 2015). A mobilização esquelética excessiva pode comprometer as reservas ósseas e aumentar o risco de distúrbios locomotores, incluindo redução da integridade óssea, claudicação e fraturas (Kirk et al., 2005; Weber et al., 2014).

A síntese cutânea de vitamina D induzida pela radiação ultravioleta B é uma importante fonte natural de vitamina D em animais; no entanto, ela costuma ser insuficiente em sistemas intensivos de criação em sistema fechado, onde a exposição à luz solar é limitada. 

Portanto, a suplementação alimentar com vitamina D é necessária, particularmente durante o final da gestação e a lactação. De acordo com a regulamentação europeia atual, a suplementação com vitamina D₃ na ração para suínos é permitida até 2.000 UI/kg de ração (Regulamento de Execução da Comissão Europeia, 2017).

A vitamina D é fundamental para a homeostase do cálcio em todo o corpo por meio da regulação coordenada da absorção intestinal, reabsorção renal, renovação óssea e sinalização da glândula paratireóide, mantendo o cálcio sérico dentro de uma faixa fisiológica adequada (Fleet, 2017). A vitamina D também contribui para o desenvolvimento e o funcionamento ideal do sistema imunológico (Tousignant et al., 2013).

O colecalciferol (vitamina D₃), sintetizado na pele ou fornecido pela dieta, é biologicamente inativo e requer ativação metabólica. A primeira hidroxilação ocorre no fígado, produzindo 25-hidroxicolecalciferol (calcidiol), o principal marcador circulante do estado da vitamina D (Bikle, 2014). 

Uma segunda hidroxilação no rim gera 1,25-di-hidroxicolecalciferol (calcitriol), a forma hormonalmente ativa que se liga ao receptor de vitamina D e regula o metabolismo do cálcio e do fosfato (Alonso et al., 2022). Tanto o calcidiol quanto o calcitriol são catabolizados em metabólitos inativos (por exemplo, ácido calcitroico), mantendo o equilíbrio metabólico (Encyclopedia MDPI, 2022).

A otimização da suplementação de vitamina D, por meio da combinação de vitamina D₃ com sua forma ativa na dieta, tem se destacado como um tema de crescente interesse (Hasan et al., 2023).

O 1,25-di-hidroxicolecalciferol glicosilado (glicosídeos de calcitriol) representa uma forma de vitamina D ativa derivada de plantas com características de solubilidade aprimoradas. Os glicosídeos de calcitriol ocorrem em várias espécies vegetais, incluindo Solanum glaucophyllum, Trisetum flavescens, Cestrum diurnum e Nicotiana glauca (Jäpelt e Jakobsen, 2013). 

Para exercer atividade biológica, as ligações glicosídicas devem ser clivadas por β-glicosidases bacterianas, geralmente presentes no intestino grosso de animais monogástricos (Zimmerman et al., 2015). Uma vantagem da suplementação com a forma ativa da vitamina D é a menor dependência das etapas de ativação hepática e renal, além do suporte à absorção de cálcio, especialmente em períodos de elevada demanda fisiológica.

O ácido ursólico (UA) e o ácido oleanólico (OA) são triterpenos pentacíclicos amplamente distribuídos nas plantas e caracterizados por atividades antimicrobianas e antiparasitárias (Cangiano et al., 2022). O UA e o OA também foram descritos como imunomoduladores em modelos in vivo e in vitro. 

Esses efeitos estão comumente ligados à modulação de vias de sinalização relacionadas ao NF-κB, com potencial supressão de citocinas pró-inflamatórias e estimulação de mediadores anti-inflamatórios em todos os tecidos (Renda et al., 2022).

Active D (Phytobiotics Futterzusatzstoffe GmbH) é uma fonte vegetal de glicosídeos de calcitriol combinados com triterpenos naturais (UA, OA) e glucosamina. 

O conceito nutricional consiste em fornecer uma forma ativa de vitamina D capaz de apoiar a absorção intestinal de cálcio sem depender totalmente da capacidade endógena de ativação da vitamina D (independente do fígado e dos rins), melhorando assim a disponibilidade de cálcio durante a fase tardia da gestação e a lactação. Paralelamente, o UA e o OA podem oferecer suporte adicional por meio de efeitos imunomoduladores, hepatoprotetores e nefroprotetores. 

A vitamina D ativa e seu efeito sobre o metabolismo da vitamina D e do cálcio foram testados em porcas durante períodos exigentes, como a gestação e a lactação, em que a necessidade desses nutrientes é significativamente maior.

Um estudo realizado na Itália avaliou 24 porcas Landrace × Large White em sua terceira paridade. Os animais foram selecionados 7 dias antes da data prevista para o parto (108º dia de gestação) e alojados em baias individuais de parto até o final da lactação. 

As porcas foram distribuídas em três grupos (n = 8 por tratamento): 

1. Controle (CTR): dieta basal padrão suplementada com colecalciferol a 1.800 UI/kg; 
2. Tratamento 1 (TG1): dieta controle + 400 mg/kg de Active D contendo ácidos ursólico e oleanólico;
3. Tratamento 2 (TG2): dieta controle + 600 mg/kg da mesma pré-mistura.

A duração do parto foi reduzida nos TG1 e TG2 em 25,36% e 23,26%, respectivamente, em comparação com o CTR (p < 0,05) (Tabela 1).

Tabela 1. Tempo total de parto das porcas, Itália 2024 (a, b p<0,05).

• Os pesos das leitegadas foram maiores nos grupos TG1 e TG2, com aumentos de 23,87% e 25,65% em comparação com o grupo CTR (p < 0,05). 
• O peso ao nascer dos leitões melhorou em ambos os grupos de tratamento. 
• A mortalidade dos leitões foi significativamente menor no TG1 em comparação com o CTR (p < 0,05), enquanto o TG2 apresentou uma redução numérica.

O número de leitões desmamados tendeu a ser maior (p = 0,07) no TG1 e no TG2 em comparação com o CTR. Tanto o peso médio da leitegada quanto o peso médio dos leitões no desmame foram melhores no TG1 e no TG2 em comparação com o CTR (Tabela 2).

Tabela 2. Consistência e desempenho das leitegadas, Itália 2024 (A, B p < 0,01; a, b p < 0,05).

Um segundo estudo realizado na Tailândia envolveu 60 porcas (segunda a terceira paridade), divididas em três grupos experimentais (n = 20 por tratamento): controle (CTR), grupo de teste 1 (TG1) e grupo de teste 2 (TG2). As dietas de tratamento incluíram 50 ppm (TG1) e 75 ppm (TG2), de Active D contendo ácidos ursólico e oleanólico.

Tanto o TG1 quanto o TG2 apresentaram duração de parto significativamente mais curta do que o CTR (reduções de 23,56% e 23,26%, respectivamente; p < 0,05) (Tabela 3).

Tabela 3. Tempo total de parto das porcas, Tailândia 2024 (a p<0,05).

O TG1 apresentou melhorias no total de nascidos e no total de nascidos vivos em relação ao CTR, e o número de leitões desmamados foi maior no TG1 em comparação com o CTR (Tabela 4).

Tabela 4. Consistência das ninhadas e desempenho de crescimento, Tailândia 2024.

Esses dois estudos, com suplementação de uma pré-mistura à base de plantas fornecendo glicosídeos de calcitriol em combinação com ácidos ursólico e oleanólico (Active D) durante o final da gestação e a lactação, foram associados à redução da duração do parto e a melhorias nos indicadores de desempenho da ninhada. 

Esses achados são consistentes com a hipótese de que apoiar a atividade da vitamina D e o metabolismo do cálcio durante períodos de alta demanda fisiológica pode melhorar os resultados das porcas e das ninhadas em sistemas de produção intensiva, o que também pode influenciar positivamente a condição corporal das porcas para o ciclo seguinte.

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