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Uso de sorgo em nutrição de aves para reduzir custos da dieta

14 Jun 2024

Uso de sorgo em nutrição de aves para reduzir custos da dieta

Especialista defende uso de sorgo em nutrição de aves para reduzir custos da dieta durante o 2nd Symposium Feed Technology

O zootecnista André Favero aponta benefícios de redução de custos com uso de sorgo na formulação, mas alerta para ajustes necessários no manejo e atenção aos custos de frete e demais insumos

O uso de sorgo em nutrição de aves representa uma ótima oportunidade para reduzir os custos com a dieta.

Entretanto, existem implicações na adoção desta estratégia que exigem atenção, como uma maior variabilidade de composição do sorgo na comparação com o milho; é necessário estar atento aos ajustes pré-limpeza e moagem, além da importância de estar atento na fase de abate com relação ao jejum e uma possível contaminação fecal ou interna no frigorífico, defendeu o zootecnista e consultor na área de Formulação de Rações, André Favero, durante o 2nd Symposium Feed Technology.

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Para fazer a substituição do milho pelo sorgo na formulação, ele alertou para a necessidade de estar atento aos custos do frete da matéria-prima e aos preços dos demais insumos.

“Cerca de 40% do sorgo produzido no país está em Goiás”, pontuou durante a palestra Sorgo na visão do nutricionista de aves na manhã desta quarta-feira, dia 12, em evento que reuniu as principais lideranças do segmento de nutrição animal e fábricas de rações, desde a academia, passando por empresas do setor até a indústria.

O objetivo foi promover um debate acerca dos desafios e oportunidades para a cadeia produtiva, além de antecipar tendências para a alimentação animal e fábricas de rações. No segundo dia, a programação abordou temas como mistura e dosagem, autocontrole, automação e rastreabilidade em fábricas de ração. Nesta edição, o encontro reuniu mais de 120 empresas do setor e 350 congressistas inscritos.

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Sobre o Feed Technology Institute

Organizador do 1st Symposium Feed Technology: Process and Nutrition Interaction, o Feed Technology Institute (FTI) é uma iniciativa concebida pela Evonik e pela DSM em parceria com a Nutrall, empresa incubada na Universidade Federal do Paraná (UFPR), com o objetivo de atender a demanda crescente da indústria por especialização e profissionalização nos processos de produção de rações em toda América Latina.

Seu principal objetivo é construir a primeira fábrica de ração piloto do país dentro da UFPR, para desenvolver pesquisa e projetos de extensão.

Hoje nenhuma universidade brasileira tem uma fábrica de ração modelo para o desenvolvimento de pesquisas e especialização de estudantes, por isso nos reunimos para esta finalidade. E também por acreditar na cooperação tecnológica e científica para o desenvolvimento da nutrição animal. É um projeto que visa maior aproximação entre as demandas de mercado e a academia”, definiu Lara.

Serviço

Assessoria de Imprensa – Márcia Midori

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